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Chardonnay Pagode VDP.Grosses Gewächs 2022
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Chardonnay Pagode VDP.Grosses Gewächs 2022 |
|---|---|
| Winzer | Stigler |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Chardonnay |
| Anbau | biodynamisch (Demeter) |
| Trinkreife | 2026 bis 2037 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | erfrischende Säure, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gekochtes oder gebackenes Fleisch intensive asiatische Gerichte Risotto & Reisgerichte Pilzgerichte Ofen- und Pfannengemüse Weichkäse mit gewaschener Rinde gekochtes oder gebackenes Geflügel |
|---|---|
| Anlass |
Abend mit Freunden Abend zu zweit Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer Stunde |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gekochtes oder gebackenes Fleisch |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| intensive asiatische Gerichte |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Risotto & Reisgerichte |
| Pilzgerichte |
| Weichkäse mit gewaschener Rinde |
| Inverkehrbringer | Weingut Stigler, 79241 Ihringen, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Chardonnay Pagode VDP.Grosses Gewächs
In den WarenkorbWeingut Stigler
Zum Winzer
Baden: präzise, mineralische Burgunder und elegante Winzersekte aus vulkanischen Lagen
Die Weine des Weinguts Stigler tragen das vulkanische Erbe des Kaiserstuhls in sich: schlank, mineralisch, von einer Präzision, die nie kühl wirkt. Spätburgunder und Chardonnay aus den Lagen am Ihringer Winklerberg und Freiburger Schlossberg entfalten ihre Komplexität leise, aber nachhaltig – ebenso wie die nach traditioneller Flaschengärung bereiteten Sekte. Dahinter steht eine Familiengeschichte, die 1881 begann und heute in fünfter Generation von Maximilian Stigler weitergeschrieben wird. Der Geisenheimer Önologe mit internationalem Erfahrungsschatz führt das Weingut mit klarem Blick nach vorn, ohne die Handschrift des Hauses zu verwischen.
