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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Grauburgunder Village 2023 |
|---|---|
| Winzer | Trautwein |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Pinot Gris / Grauburgunder / Pinot Grigio |
| Anbau | biodynamisch (Demeter) |
| Trinkreife | 2025 bis 2033 |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | leicht, milde Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gegrilltes oder gebratenes Geflügel gehaltvolle Salate Ofen- und Pfannengemüse |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer halben Stunde |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| gehaltvolle Salate |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Inverkehrbringer | Weingut Trautwein, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Grauburgunder Village
In den WarenkorbWeingut Trautwein
Zum Winzer
Baden: biodynamische Weine mit burgundischer Finesse und Perfektionsanspruch
Das Weingut Trautwein in Bahlingen am Kaiserstuhl ist seit 1980 Pionier des ökologischen Weinbaus in der Region und setzt seit 2004 auf biodynamische Bewirtschaftung nach Demeter-Standards. Heute führen Anne-Christine und Christoph Trautwein den Betrieb mit Leidenschaft und Innovationsgeist. Ihre Weine – darunter Spätburgunder, Chardonnay und Weißburgunder – sind geprägt von Präzision und Eleganz, inspiriert von Annes Erfahrung im Burgund. In den besten Lagen des Kaiserstuhls (und an der Ahr) schaffen sie Weine, die sowohl das Terroir als auch die Philosophie der Nachhaltigkeit eindrucksvoll widerspiegeln.
