Coteaux Champenois Rouge BD'LP   - Bourgeois Diaz
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Coteaux Champenois Rouge BD'LP   - Bourgeois Diaz

Coteaux Champenois Rouge BD'LP

Alle Weine vom Winzer  Bourgeois Diaz
Bourgeois Diaz Alt Text Zum Winzer
 Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich
Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich
Stil
charakterreich, feine Holznote, finessenreich, energiegeladen, leicht
Bewertung
einfach geniessen: 92/100

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noch 6 Flaschen verfügbar

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Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Coteaux Champenois Rouge BD'LP
Winzer Bourgeois Diaz
Status Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben
Land Frankreich
Region Champagne - Vallée de la Marne
Weinart trockener Rotwein
Rebsorten Meunier (35%)
Pinot Noir / Spätburgunder (65%)
Trinkreife 2025 bis 2030
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil charakterreich, feine Holznote, finessenreich, energiegeladen, leicht
Typ Coteaux Champenois

Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung gebrauchtes Barriquefass

Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren bis zu einer Stunde
Glas Universalglas

Inverkehrbringer Champagne Bourgeois-Diaz, Crouttes sur Marne, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite

Coteaux Champenois Rouge BD'LP

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Vallée de la Marne: tiefgründig, eigenständig & markant - einer unserer absoluten Lieblinge!

Champagne Bourgeois-Diaz, geführt von Jérôme und Charlotte Bourgeois, steht für aufregende, unkonventionelle Champagner, die voller Energie und Lebendigkeit sind. Die beiden haben das Weingut, ganz im Westen der Champagne, zu einem Vorreiter des biodynamischen Anbaus entwickelt. Die Champagner begeistern durch ihre Authentizität und Tiefe. Jeder Schluck ihrer Champagner, wie der faszinierende „3C“, vereint vielfältige Aromen und eine bemerkenswerte Spannung. Jérôme und Charlotte gelingt es, kraftvolle und finessenreiche Champagner zu kreieren, die sowohl Liebhaber als auch Kenner in ihren Bann ziehen und immer wieder aufs Neue überraschen. Zweifelsohne zähl die Champagner von Bourgeois-Diaz zu unseren absoluten Lieblingen!

Weingut Bourgeois Diaz

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