Coteaux Champenois Rouge Verzy Rouge 2020

Der Coteaux Champenois Verzy Rouge ist reiner Pinot Noir aus dem Grand-Cru-Ort Verzy, im nordöstlichen Teil der Montagne de Reims. Dahinter steht Pierre Deville, ein kleines Familienweingut, das seit 1963 unter eigenem Namen abfüllt. Inzwischen führt Alban Corbeaux den Betrieb in vierter Generation, als Urenkel des Gründers. Den stillen Rotwein keltert er erst seit Kurzem und nur in winziger Menge. Verzy zählt zu den kühleren Lagen der Montagne, oft nach Osten oder Norden ausgerichtet, was dem Pinot Noir mehr Schlankheit und Frische gibt als den wuchtigen Gewächsen aus Bouzy oder Ambonnay.

Verzy ist als Grand Cru eingestuft, die Reben wurzeln in braunen Kalkböden über Kreide. Alban bewirtschaftet seine Weinberge biologisch und biodynamisch und hält sich auch im Keller bewusst zurück. Der Pinot Noir vergärt spontan mit den eigenen Hefen aus dem Weinberg, Schwefel setzt er nur sparsam ein. Danach reift der Rotwein lange im Holzfass, was ihm Struktur und eine ruhige, fast burgundische Handschrift verleiht. Vieles entsteht in mühevoller Handarbeit, weil im winzigen Keller mitten im Dorf schlicht der Platz für mehr fehlt.

In der Nase ist der Verzy Rouge ausdrucksvoll, mit Kirsche und roter Apfelschale, einem Hauch Veilchen und einer würzigen Kante aus schwarzem Pfeffer und Lakritz. Dazu kommen schwarze Johannisbeere und ein kräutriger Unterton. Am Gaumen bleibt er frisch und eher schlank, elegant und harmonisch, getragen von feinen, sanft eingebundenen Tanninen. Ein Coteaux Champenois Rouge, der bereits in der Jugend ordentlich Trinkfluss hat, im Keller aber noch ein paar Jahre zulegen kann.