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Beaujolais Cru Morgon La Roche Pilée 2022
€ 29,90
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Aroma
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Geschmack und Bewertung
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| Name | Beaujolais Cru Morgon La Roche Pilée 2022 |
|---|---|
| Winzer | Thevenet, Jean-Paul et Charly |
| Land | Frankreich |
| Region | Beaujolais |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorten |
Gamay |
| Trinkreife | 2024 bis 2037 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,5% |
| Stil | erfrischende Säure, zupackendes Tannin, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste gekochtes oder gebackenes Fleisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel Spargelgerichte Ofen- und Pfannengemüse Tartes & Quiches Gerichte mit viel Tomate Camembert & Co. Schnittkäse Nudelgerichte & Teigtaschen |
|---|
| Trinktemperatur | 14 bis 16°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | bauchiges Rotweinglas Burgund |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| gekochtes oder gebackenes Fleisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit viel Tomate |
| Tartes & Quiches |
| Spargelgerichte |
| Camembert & Co. |
| Schnittkäse |
| Inverkehrbringer | Jean-Paul et Charly Thevenet, 69220 Saint Jean d'Ardières |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Beaujolais Cru Morgon La Roche Pilée
In den WarenkorbDer Morgon La Roche Pilée 2022 von der Domaine Jean-Paul et Charly Thévenet ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Beaujolais, der die Rebsorte Gamay in ihrer ganzen Ausdruckskraft präsentiert. Morgon ist einer der renommiertesten Crus des Beaujolais und bekannt für Weine, die mehr Tiefe und Reifepotenzial besitzen als die meisten anderen Vertreter der Region – oft mit burgundischer Eleganz und einer unverwechselbaren mineralischen Note. Das Weingut, geführt von Jean-Paul Thévenet und seinem Sohn Charly, gehört zu den Pionieren des natürlichen Weinbaus in der Region und bewirtschaftet seine Weinberge seit Jahrzehnten biologisch.
Die Trauben stammen von alten Reben, die auf verwitterten Granitböden im Lieu-dit "La Roche Pilée" wachsen. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Die Gärung erfolgt traditionell mit ganzen Trauben und natürlicher Hefe, gefolgt von einer Reifung in Betontanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu erhalten.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet offenbart Aromen von roten Beeren, Veilchen und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen, mit einer feinen Mineralität und einem langen, eleganten Abgang.
Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Geflügel, Schweinefleisch oder Pasta mit Tomatensauce.