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Breisgau 2023
Robert Parker Wine Advocate: 92/100
Falstaff: 91/100
James Suckling: 91/100
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für 0,75 Liter (€ 33,33 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Breisgau 2023 VDP.Gutswein |
|---|---|
| Winzer | Huber, Bernhard |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Pinot Gris / Grauburgunder / Pinot Grigio Pinot Blanc / Weißer Burgunder / Pinot Bianco |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2021 bis 2029 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,0% |
| Stil | leicht, erfrischende Säure, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gegrilltes oder gebratenes Geflügel Brotzeit Risotto & Reisgerichte Pilzgerichte Spargelgerichte Ofen- und Pfannengemüse Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Weichkäse mit gewaschener Rinde |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| Brotzeit |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Pilzgerichte |
| Spargelgerichte |
| Weichkäse mit gewaschener Rinde |
| Inverkehrbringer | Weingut Bernhard Huber, 79364 Malterdingen, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Breisgau
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92 / 100 Huber's 2021 Breisgau is a Pinot Blanc (a.k.a. Weissburgunder) blended with Pinot Gris (a.k.a. Grauburgunder) that was vinified like the Chardonnays. The wine offers a clear, elegant and quite substantial, limestone-driven and slightly reductive nose with ripe fruit aromas and refreshing and spicy phenolic notes. Full-bodied, tight and fresh on the palate, this is a clear, dry and structured white with a characterfully grippy limestone finish. The acidity is fresh yet fine and well integrated into the clear and well-defined fruit. The finish is long and saline and stimulating in its bite. 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in November 2023.
Published: Dec 29, 2023
Weingut Bernhard Huber
Zum Winzer
Baden: Weltklasse-Burgunder, die mit Eleganz und Finesse überzeugen
Das Weingut Bernhard Huber aus Malterdingen in Baden hat sich mit Pinot Noir und Chardonnay international einen Namen gemacht. Seit der Gründung durch Bernhard Huber, bekannt als der „Burgunderkönig“, stehen höchste Qualität und traditionelles Handwerk im Mittelpunkt. Heute führt Sohn Julian das Erbe mit einer modernen Handschrift fort. Seine Weine zeichnen sich durch Finesse, Tiefe und Eleganz aus – ob kraftvoller Spätburgunder oder mineralischer Chardonnay. Besonders bemerkenswert ist das konsequente Streben nach Perfektion in jedem Jahrgang.
