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Riesling Auslese Saarburger Rausch 2016
Robert Parker Wine Advocate: 96/100
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Riesling Auslese Saarburger Rausch 2016 |
|---|---|
| Winzer | Forstmeister Geltz Zilliken |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Weinart | Süßwein |
| Rebsorten |
Riesling |
| Trinkreife | 2021 bis 2066 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 7,5% |
| Stil | körperreich, energiegeladen, finessenreich, deutliche Süße |
|---|
| Speiseempfehlungen |
Desserts mit viel Frucht Edelschimmelkäse Hartkäse |
|---|---|
| Anlass |
besonders lagerbar Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| Desserts mit viel Frucht |
| Edelschimmelkäse |
| Hartkäse |
| Inverkehrbringer | Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, 54439 Saarburg, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Riesling Auslese Saarburger Rausch
In den WarenkorbWeingut Forstmeister Geltz-Zilliken
Zum Winzer
Saar: elegante, restüße und mineralische Rieslinge mit beeindruckendem Reifepotenzial
Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken in Saarburg an der Saar ist ein klassisches Moselweingut und seit 1742 in Familienbesitz. Unter der Leitung von Dorothee Zilliken, die das Weingut in elfter Generation führt, werden auch heute ausschließlich Rieslinge angebaut. In den steilen Hängen der Weinberge ist viel Handarbeit notwendig, so entsteht zu jedem Jahrgang eine sehr persönliche Beziehung. Die konsequent restsüß ausgebauten Weine zeichnen sich durch Eleganz, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität aus, die das Terroir der Steillagen widerspiegeln. Besonders hervorzuheben ist das beeindruckende Reifepotenzial der Weine und die kontinuierliche Qualitätssteigerung, so dass Zilliken heute wieder sehr berechtigt zur Winzerelite zählt.
