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Pinot Noir Kalkstein 2020
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Pinot Noir Kalkstein 2020 |
|---|---|
| Winzer | John, Frank |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder |
| Anbau | biodynamisch (Demeter) |
| Trinkreife | 2023 bis 2035 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | leicht, energiegeladen, erfrischende Säure, sanftes Tannin, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
geschmortes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste Hartkäse Nudelgerichte & Teigtaschen |
|---|
| Trinktemperatur | 16 bis 18°C |
|---|---|
| Dekantieren | ein bis drei Stunden |
| Glas | Universalglas |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| geschmortes Fleisch |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Hartkäse |
| Inverkehrbringer | Frank John, 67435 Neustadt, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Pinot Noir Kalkstein
In den WarenkorbWeingut Frank John
Zum Winzer
Pfalz: eigenständige Spitzenweine mit Tradition und Biodynamie in perfekter Harmonie
Das Weingut Frank John in Neustadt an der Weinstraße steht für eigenständige Weine, die durch traditionelle Handwerkskunst gepaart mit Tiefe und Präsenz überzeugen. Mit nur zwei Rebsorten, Riesling und Spätburgunder, konzentriert sich das Weingut auf Qualität und Charakter. Zusätzlicher Schwerpunkt sind exzellente Riesling-Sekte mit beeindruckender Länge und Finesse. Im Fokus steht die biodynamische Bewirtschaftung, für die John ein Vorreiter ist und dazu Weingüter in ganz Europa unterstützt. Durch die Arbeit im Keller mit Spontangärung und biologischem Säureabbau, dem langen Ausbau auf der Feinhefe in Amphoren und verschiedenen Eichenfässern entstehen Weine mit Struktur und Komplexität. Die Weine von Frank John gehören zu den besten Deutschlands!
