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Silvaner pur mineral 2024
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Silvaner pur mineral 2024 VDP.Gutswein |
|---|---|
| Winzer | Fürst, Rudolf |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Silvaner |
| Anbau | biodynamisch (nicht zertifiziert) |
| Trinkreife | 2025 bis 2034 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 11,5% |
| Stil | leicht, erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gekochter oder gebackener Fisch gedünsteter Fisch Sushi & Co. gehaltvolle Salate Spargelgerichte Frischkäse Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch dezente vegetarische Gerichte gekochtes oder gebackenes Geflügel |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gedünsteter Fisch |
| gekochter oder gebackener Fisch |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| Sushi & Co. |
| dezente vegetarische Gerichte |
| gehaltvolle Salate |
| Spargelgerichte |
| Frischkäse |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Weingut Rudolf Fürst, 63927 Bürgstadt, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe (Sulfite) |
|---|---|
| 100 ml enthalten im Ø: | |
| Brennwert | 271 kJ / 65 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Zucker | 0,27 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Silvaner pur mineral
In den WarenkorbDer Silvaner pur mineral 2024 vom Weingut Rudolf Fürst ist ein präziser VDP‑Gutswein, der mit klarer Struktur und animierender Frische das mineralische Terroir Frankens eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Auf kalk- und muschelkalkreichen Böden am Bürgstadter Hundsruck gewachsen, umschmeichelt er mit puristischer Präzision und bodenständiger Eleganz.
Nach der selektiven Handlese erfolgt der Ausbau komplett im Edelstahltank, um die typischen Silvaner-Aromen ungestört zur Geltung kommen zu lassen. Die Vorgehensweise unterstreicht den charaktervollen, puristischen Stil, für den Rudolf Fürsts Gutsweine stehen.
Im Glas leuchtet der Silvaner pur mineral 2024 zitronengelb. In der Nase finden sich Aromen von grünem Apfel, Zitrus (Limette, Zitrone) und zarten Kräutern, begleitet von einem feinen Hauch weißem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt er mit animierender, rassiger Säure, schlanker Frucht und deutlichem Mineralton – der Abgang wirkt würzig und salzig, mit bleibender Klarheit.
Der Silvaner pur mineral 2024 ist idealer Begleiter zu Spargelgerichten, Kräuterfisch, leichten Geflügel- oder vegetarischen Speisen – und ein stilvoller Einstieg in die Welt der Franken‑Silvaner.
Weingut Rudolf Fürst
Zum Winzer
Franken: deutsche Topweine in rot und weiß mit burgundischem Einfluss
Das namhafte Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt, Franken, gehört zu den Top 5 in Deutschland und wird seit 2018 von Sebastian Fürst in der dritten Generation geführt. Bekannt für seine filigranen Spätburgunder und charakterstarken Weißweine, insbesondere Riesling und Weißburgunder, setzt das Weingut auf eine biologische Bewirtschaftung der 21 Hektar umfassenden Weinberge. Die Weine spiegeln das Terroir der Buntsandstein- und Muschelkalkböden wider und zeichnen sich durch Eleganz, Finesse und eine klare Struktur aus. Der burgundische Einfluss zeigt sich in der Stilistik der Weine, die durch eine schonende Verarbeitung und den Einsatz von Holzfässern geprägt sind.
