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Silvaner pur mineral 2024
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Silvaner pur mineral 2024 VDP.Gutswein |
|---|---|
| Winzer | Fürst, Rudolf |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Silvaner |
| Anbau | biodynamisch (nicht zertifiziert) |
| Trinkreife | 2025 bis 2034 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 11,5% |
| Stil | leicht, erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gekochter oder gebackener Fisch gedünsteter Fisch Sushi & Co. gehaltvolle Salate Spargelgerichte Frischkäse Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch dezente vegetarische Gerichte gekochtes oder gebackenes Geflügel |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gedünsteter Fisch |
| gekochter oder gebackener Fisch |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| Sushi & Co. |
| dezente vegetarische Gerichte |
| gehaltvolle Salate |
| Spargelgerichte |
| Frischkäse |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Weingut Rudolf Fürst, 63927 Bürgstadt, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Zutaten | Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoffe (Sulfite) |
|---|---|
| 100 ml enthalten im Ø: | |
| Brennwert | 271 kJ / 65 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Zucker | 0,27 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Silvaner pur mineral
In den WarenkorbDer Silvaner pur mineral 2024 vom Weingut Rudolf Fürst ist ein präziser VDP‑Gutswein, der mit klarer Struktur und animierender Frische das mineralische Terroir Frankens eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Auf kalk- und muschelkalkreichen Böden am Bürgstadter Hundsruck gewachsen, umschmeichelt er mit puristischer Präzision und bodenständiger Eleganz.
Nach der selektiven Handlese erfolgt der Ausbau komplett im Edelstahltank, um die typischen Silvaner-Aromen ungestört zur Geltung kommen zu lassen. Die Vorgehensweise unterstreicht den charaktervollen, puristischen Stil, für den Rudolf Fürsts Gutsweine stehen.
Im Glas leuchtet der Silvaner pur mineral 2024 zitronengelb. In der Nase finden sich Aromen von grünem Apfel, Zitrus (Limette, Zitrone) und zarten Kräutern, begleitet von einem feinen Hauch weißem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt er mit animierender, rassiger Säure, schlanker Frucht und deutlichem Mineralton – der Abgang wirkt würzig und salzig, mit bleibender Klarheit.
Der Silvaner pur mineral 2024 ist idealer Begleiter zu Spargelgerichten, Kräuterfisch, leichten Geflügel- oder vegetarischen Speisen – und ein stilvoller Einstieg in die Welt der Franken‑Silvaner.
Weingut Rudolf Fürst
Zum Winzer
Franken: deutsche Spitzenweine mit burgundischem Einfluss
Seidig, kühl, von feiner Würze: Fürst ist bekannt für seine filigranen Spätburgunder und charakterstarken Weißweine, insbesondere Riesling und Weißburgunder. Hinter den deutschen Spitzenerzeugnissen steht eine Familie aus dem westlichsten Franken: 1979 stellen Paul und Monika Fürst den kleinen Mischbetrieb des Vaters ganz auf Wein um. Heute gehört das namhafte Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt zu den Top 5 in Deutschland und wird seit 2018 von Sebastian in dritter Generation geführt, nach Lehrjahren im Burgund, Elsass und am Kap.
