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Chardonnay & Weissburgunder Premier Hundsrück 2022
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Chardonnay & Weissburgunder Premier Hundsrück 2022 |
|---|---|
| Winzer | Trautwein |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Chardonnay Pinot Blanc / Weißer Burgunder / Pinot Bianco |
| Anbau | biodynamisch (Demeter) |
| Trinkreife | 2025 bis 2037 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,5% |
| Stil | energiegeladen, milde Säure, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gedünsteter Fisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel dezente asiatische Gerichte gehaltvolle Salate Ofen- und Pfannengemüse Frischkäse Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
|---|---|
| Anlass |
Abend zu zweit Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gedünsteter Fisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| dezente asiatische Gerichte |
| gehaltvolle Salate |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Frischkäse |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Weingut Trautwein, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Chardonnay & Weissburgunder Premier Hundsrück
In den WarenkorbWeingut Trautwein
Zum Winzer
Baden: biodynamische Weine mit burgundischer Finesse und Perfektionsanspruch
Das Weingut Trautwein in Bahlingen am Kaiserstuhl ist seit 1980 Pionier des ökologischen Weinbaus in der Region und setzt seit 2004 auf biodynamische Bewirtschaftung nach Demeter-Standards. Heute führen Anne-Christine und Christoph Trautwein den Betrieb mit Leidenschaft und Innovationsgeist. Ihre Weine – darunter Spätburgunder, Chardonnay und Weißburgunder – sind geprägt von Präzision und Eleganz, inspiriert von Annes Erfahrung im Burgund. In den besten Lagen des Kaiserstuhls (und an der Ahr) schaffen sie Weine, die sowohl das Terroir als auch die Philosophie der Nachhaltigkeit eindrucksvoll widerspiegeln.
