Lieferzeit: 2-4 Werktage
€ 25,00
Chardonnay & Weissburgunder Premier Hundsrück 2022
€ 25,00
für 0,75 Liter (€ 33,33 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Chardonnay & Weissburgunder Premier Hundsrück 2022 |
|---|---|
| Winzer | Trautwein |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Chardonnay Pinot Blanc / Weißer Burgunder / Pinot Bianco |
| Anbau | biodynamisch (Demeter) |
| Trinkreife | 2025 bis 2037 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,5% |
| Stil | energiegeladen, milde Säure, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gedünsteter Fisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel dezente asiatische Gerichte gehaltvolle Salate Ofen- und Pfannengemüse Frischkäse Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
|---|---|
| Anlass |
Abend zu zweit Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gedünsteter Fisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| dezente asiatische Gerichte |
| gehaltvolle Salate |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Frischkäse |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Weingut Trautwein, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Chardonnay & Weissburgunder Premier Hundsrück
In den WarenkorbWeingut Trautwein
Zum Winzer
Baden: biodynamische Weine mit burgundischer Finesse und Perfektionsanspruch
Die Weine von Trautwein zeigen eine kühle, klare Frucht und eine Salzigkeit, die spürbar an das Vulkangestein des Kaiserstuhls erinnert. Die Weißweine wirken schlank und steinig, der Spätburgunder bleibt fruchtbetont und kühl, ohne in marmelige Reife zu kippen. Diese burgundisch geprägte Präzision kommt nicht von ungefähr: Anne-Christin Trautwein verbrachte eine Zeit bei der Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet. 2019 übernahm sie mit ihrem Mann Christoph das Familienweingut in Bahlingen, das ihre Eltern bereits 1980 auf biologischen Anbau umstellten. Seit 2004 arbeiten die beiden biodynamisch nach Demeter, im Keller greifen sie kaum ein und lassen Boden und Rebsorte sprechen.
