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Coteaux Champenois Bouzy Rouge Les Vaudayants 2019
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Geschmack und Bewertung
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| Name | Coteaux Champenois Bouzy Rouge Les Vaudayants 2019 |
|---|---|
| Winzer | Remy, Georges |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Montagne de Reims |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder (100%) |
| Anbau | biologisch (Agriculture Biologique) |
| Trinkreife | 2022 bis 2032 |
| Rarität | Ja |
| Flaschen pro Jahr | 989 Flaschen |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,0% |
| Stil | mittlere Barriquenote |
|---|---|
| Typ |
Coteaux Champenois |
| Anlass |
Essensbegleiter |
|---|
| Trinktemperatur | 14 bis 16°C |
|---|---|
| Dekantieren | ein bis drei Stunden |
| Glas | bauchiges Rotweinglas Burgund |
| Inverkehrbringer | SAS Remy Père et Fils, 51150 Bouzy, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Coteaux Champenois Bouzy Rouge Les Vaudayants
In den WarenkorbSo entstand ein atemberaubender Rotwein aus Pinot Noir der eine ganz große Besonderheit darstellt.
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Champagne Georges Remy
Zum Winzer
Montagne de Reims: kraftvolle, terroir- und holzgeprägte Pinot-Noir-Champagner
Georges Remy macht Champagner, die man nicht vergisst: dicht, würzig, von einer Tiefe, die man selten findet. In Eichenfässern ausgebaut, ohne Dosage abgefüllt, von alten Reben auf Grand-Cru-Böden in Bouzy, Ambonnay, Louvois und dem Premier Cru Tauxières – jede Flasche ein Ausdruck echter Terroir-Arbeit. Der ausgebildete Önologe kehrte nach Stationen in Bordeaux ins Familienweingut zurück und startete 2011 nicht mit Champagner, sondern einem stillen Coteaux Champenois. Wer so anfängt, meint es ernst. Seit 2018 ist der Betrieb biozertifiziert, die Qualität wächst mit jedem Jahrgang. Die Champagner von Georges Remy zählen zum Interessantesten, was es in der enorm spannenden Region zu entdecken gibt!
