Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux   - Godmé, Hugues & Lucille
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Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux   - Godmé, Hugues & Lucille

Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux

Alle Weine vom Winzer  Godmé, Hugues & Lucille
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 Champagne - Montagne de Reims, Frankreich
Champagne - Montagne de Reims, Frankreich
Stil
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einfach geniessen: 94/100

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Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux
Winzer Godmé, Hugues & Lucille
Status Negotiant manipulant (NM) = kauft in größeren Mengen zu
Land Frankreich
Region Champagne - Montagne de Reims
Weinart trockener Rotwein
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder (100%)
Trinkreife 2023 bis 2032
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil charakterreich, feine Holznote, finessenreich, energiegeladen, leicht
Typ Coteaux Champenois

Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung gebrauchtes Barriquefass

Trinktemperatur 14 bis 16°C
Dekantieren bis zu einer Stunde
Glas Universalglas

Inverkehrbringer EARL Godmé-Bardoux, 51360 Verzenay, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite

Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux

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Die Trauben für diesen großartigen Rotwein stammen von der Einzellage Champs Saint Martin in Verzenay. Sie ist nach Nordosten ausgerichtet und verfügt über roten Ton und weißes Kreidegestein. Der Weinberg wurde bereits 1986 gepflanzt. Seit 2014 wird er biodynamisch bewirtschaftet. Die Reben befinden sich damit im besten Alter und erfreuen sich blendender Gesundheit. 
Die Trauben wurden nur zum Teil entrappt und 18 Tage eingemaischt. Wie bei allen Weinen von Godmé erfolgt die Gärung spontan und auf Schönung und Filtration wird komplett verzichtet. Die Gärung und der Ausbau der Weine findet in gebrauchten Holzfässern statt. 
Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux   - Godmé, Hugues & Lucille

Montagne de Reims: spannungsgeladene und kraftvoll-frische Terroir-Champagner

Frisch, geradlinig, mit einem Zug, der im Glas noch lange nachklingt: Die Champagner aus Verzenay haben etwas Unvermitteltes, das man selten antrifft. Ihre Tiefe verdanken sie gebrauchten Barriques, einem langen Hefelager und hohen Reserveweinanteilen. Hugues Godmé ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus: Bereits 2006 stellte er seinen Betrieb um, als das in der Champagne noch niemand tat. Seit 2020 arbeitet seine Tochter Lucille an seiner Seite und trägt das Weingut in die nächste Generation.

Weingut Godmé, Hugues & Lucille

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