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Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux
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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux |
|---|---|
| Winzer | Godmé, Hugues |
| Status | Negotiant manipulant (NM) = kauft in größeren Mengen zu |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Montagne de Reims |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder |
| Trinkreife | 2023 bis 2032 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | charakterreich, feine Holznote, finessenreich, energiegeladen, leicht |
|---|---|
| Typ |
Coteaux Champenois |
| Trinktemperatur | 14 bis 16°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer Stunde |
| Glas | Universalglas |
| Inverkehrbringer | EARL Godmé-Bardoux, 51360 Verzenay, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Coteaux Champenois Rouge Fenêtre sur Coteaux
In den WarenkorbDie Trauben wurden nur zum Teil entrappt und 18 Tage eingemaischt. Wie bei allen Weinen von Godmé erfolgt die Gärung spontan und auf Schönung und Filtration wird komplett verzichtet. Die Gärung und der Ausbau der Weine findet in gebrauchten Holzfässern statt.
Champagne Hugues Godmé
Zum Winzer
Montagne de Reims: eigenständige, spannungsgeladene und kraftvoll-frische Terroirchampagner
Hugues Godmé ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus in der Champagne. Seit 2006 arbeitet er in seinem kleinen Betrieb, auf 40 in und um Verzenay (Montagne de Reims) verteilten Parzellen, nach biodynamischen Prinzipien. Seit 2020 wird er von seiner Tochter Lucille unterstützt, die mehr und mehr Verantwortung übernimmt. Das Terroir von Verzenay ermöglicht kraftvolle und vibrierend frische Champagner. Dazu kommt die akribische Arbeit der Familie im Weinberg, der Ausbau in gebrauchten Barriquefässern und ein langes Hefelager.
