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Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Blanc de Noirs Champagner bestehen nur aus roten Trauben. Demnach kommen dafür nur Pinot Noir und Meunier in Frage. Damit kann ein Blanc de Noirs nur aus einer der beiden Sorten bestehen, oder aus beiden verschnitten sein. Da die Charaktere von Pinot Noir und Meunier deutlich unterschiedlich sind, haben wir die Kategorie in reinsortige Meunier, Pinot Noir und Verschnitte aus beiden Sorten, welche hier zu finden sind, aufgeteilt.

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