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Riesling GG - Großes Gewächs Doosberg VDP.Grosse Lage 2023
Robert Parker Wine Advocate: 95/100
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Riesling GG - Großes Gewächs Doosberg VDP.Grosse Lage 2023 |
|---|---|
| Winzer | Kühn, Peter Jakob |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Riesling |
| Anbau | biodynamisch (Demeter) |
| Trinkreife | 2026 bis 2048 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 11,5% |
| Stil | energiegeladen, finessenreich, erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gekochtes oder gebackenes Fleisch gegrillter oder gebratener Fisch Meeresfrüchte scharfe asiatische Gerichte intensive asiatische Gerichte Risotto & Reisgerichte gehaltvolle Salate Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
|---|---|
| Anlass |
besonderer Anlass besonders lagerbar Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer Stunde |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gekochtes oder gebackenes Fleisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| Meeresfrüchte |
| intensive asiatische Gerichte |
| scharfe asiatische Gerichte |
| gehaltvolle Salate |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Jakob Kühn, 65375 Oestrich, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Riesling GG - Großes Gewächs Doosberg VDP.Grosse Lage
In den WarenkorbWeingut Peter Jakob Kühn
Zum Winzer
Rheingau: pionierhafte Rieslinge, die das Terroir authentisch widerspiegeln
Das Weingut Peter Jakob Kühn in Oestrich-Winkel ist seit über 230 Jahren in Familienhand. Es gehört zu den innovativsten Betrieben in Deutschland und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Der Fokus liegt klar auf dem Riesling, der 95 % der Rebfläche ausmacht. Biodynamischer Anbau und Spontangärung prägen die Weine, die für ihre Tiefe, Mineralität und Eleganz bekannt sind. Kühn war ein Vorreiter der Biodynamie und kombiniert gelebte Tradition mit einem konsequenten Qualitätsstreben, was sich in jedem Jahrgang widerspiegelt. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke und lagerfähige Weine, die noch dazu zu einem sehr fairen Preis zu haben sind.
