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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Muskateller Village 2024 |
|---|---|
| Winzer | Trautwein |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Muscat / Muskateller |
| Anbau | biodynamisch (Demeter) |
| Trinkreife | 2022 bis 2025 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 10,5% |
| Stil | erfrischende Säure |
|---|
| Speiseempfehlungen |
Sushi & Co. scharfe asiatische Gerichte als Aperitif gehaltvolle Salate Spargelgerichte Tartes & Quiches Desserts mit viel Frucht Weichkäse mit gewaschener Rinde Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
|---|---|
| Anlass |
für jeden Tag auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| Sushi & Co. |
| scharfe asiatische Gerichte |
| gehaltvolle Salate |
| Tartes & Quiches |
| Spargelgerichte |
| Desserts mit viel Frucht |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Weichkäse mit gewaschener Rinde |
| Inverkehrbringer | Weingut Trautwein, 79353 Bahlingen am Kaiserstuhl, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Zutaten | Bio-Trauben, Bio-Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite) |
|---|---|
| 100 ml enthalten im Ø: | |
| Brennwert | 269 kJ / 64 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Zucker | 0,67 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Muskateller Village
In den WarenkorbWeingut Trautwein
Zum Winzer
Baden: biodynamische Weine mit burgundischer Finesse und Perfektionsanspruch
Die Weine von Trautwein zeigen eine kühle, klare Frucht und eine Salzigkeit, die spürbar an das Vulkangestein des Kaiserstuhls erinnert. Die Weißweine wirken schlank und steinig, der Spätburgunder bleibt fruchtbetont und kühl, ohne in marmelige Reife zu kippen. Diese burgundisch geprägte Präzision kommt nicht von ungefähr: Anne-Christin Trautwein verbrachte eine Zeit bei der Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet. 2019 übernahm sie mit ihrem Mann Christoph das Familienweingut in Bahlingen, das ihre Eltern bereits 1980 auf biologischen Anbau umstellten. Seit 2004 arbeiten die beiden biodynamisch nach Demeter, im Keller greifen sie kaum ein und lassen Boden und Rebsorte sprechen.
