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Champagne blanc de blancs brut    - Charles Heidsieck

Champagne blanc de blancs brut

Charles Heidsieck

Champagne, Frankreich

€ 65,50

für 0,75 Liter (€ 87,33 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Steckbrief
Champagne blanc de blancs brut

Winzer

Charles Heidsieck
Alle Weine des Winzers

Jahrgänge

2014 (80%)

Stil

frisch & seidig

Süssegrad

brut

Dosage

10 Gramm / Liter

Weinart

Champagner

Champagner Typ

Blanc de Blancs
Ohne Jahrgang
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
zum Aperitif

Lagerung

2020

Ausbau

Edelstahltank

Biolog. Säureabbau

durchgeführt

Dauer Hefelager in Monaten

48

Zertifiziert

2020

Alkohol

12 Vol.%

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

nicht empfohlen

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Charles Heidsieck, 51100 Reims, Frankreich

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma Apfel (grün)Apfel (grün)
Das Aroma Weißer PfirsichWeißer Pfirsich
Das Aroma Kandierte FrüchteKandierte Früchte
Das Aroma HaselnussHaselnuss
Das Aroma BriocheBrioche
Das Aroma KreideKreide

Anlass & Essen

als Aperitif, gegrillter oder gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Sushi & Co., dezente asiatische Gerichte, scharfe asiatische Gerichte

Champagner Beschreibung

Champagne Charles Heidsieck war das erte Haus, das einen Blanc de Blancs Champagner auf den Markt brachte. Die geschah 1945. Die Trauben für das aktuelle Cuvée stammen überwiegend von der Côte des Blancs. Genauer gesagt aus Oger und Vertus. Zu den 80% aus dem jeweiligen aktuellen Jahrgang kommen 20% Reserveweine, die im Schnitt 5 Jahre alt sind. Nach vier Jahre Hefelager erhält der Blanc de Blancs Champagner 10 Gramm Dosage pro Liter. 
Der Champagner ist sehr frisch, dynamisch und auch leicht salzig. Er ist herrlich animierend als Aperitif und zugänglich. Einstaiger freuen sich über seine Balance und Liebahaber schätzen die Tiefe des Champagners. 

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Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

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Winzer - Champagne

Als Charles-Camille Heidsieck im Jahr 1851 sein Champagnerhaus gründete, hatte er das klare Ziel schnell zu wachsen und zu den größten Häusern aufzuschlieben. Schon im darauffolgenden Jahr legte er den ersten Meilenstein für seinen raschen Erfolg. Es gelang ihm, seinen Champagner in die USA zu exportieren. Bald folgte der Export nach Russland und daraufhin in weitere Länder. Weltweit war er in kürzester Zeit unter dem Namen "Champagne Charlie" bekannt und berühmt.
1985 übernahm die Gruppe Rémy Cointreu das Champagnerhaus Charles Heidsieck, 2011 wurde es dann zusammen mit Champagne Piper-Heidsieck an die französiche Gruppe EPI verkauft. Dieser gehören unter anderem Marken wie Weston, Bonpoint und das französische Weingut Château La Verrerie (Luberon).

Im Keller des Hauses Heidsieck hat vor kurzem ein neuer Chef de Caves, Thierry Roset, die Führung übernommen. Der Stil des Hauses hat bei solch einer Größe eine enorm große Bedeutung. Um diesen zu wahren, arbeitet Roset sehr eng mit dem vorigen Chef de Caves Régis Camus, welcher für Piper Heidsieck arbeitet, zusammen.
Das Haus besitzt rund 65 Hektar eigene Rebfläche. Zusätzlich kauft Heidsieck Trauben von kleinen, regionalen Winzern ein. Heute wird die Jahresproduktion von Champagne Charles Heidsieck auf rund eine Million Flaschen geschätzt. 80 Prozent davon werden weltweit exportiert.

Ein bedeutendes Merkmal für die Champagner aus dem Hause Charles Heidsieck ist die lange Lagerung auf der Hefe. Sie sind außerdem besonders harmonisch, elegant und altern hervorragend. Es sind Champagner für jede Gelegenheit, als Aperitif, zu Meeresfrüchten aber auch zu Fleisch - Champagner von Charles Heidsieck passt einfach immer!

NameCharles Heidsieck
InhaberEPI Gruppe
BetriebsleiterThierry Roset
RegionChampagne
OrtReims
LandFrankreich
BewertungEichelmann 2015 *****
Betriebsgröße65
Jahresproduktion600.000 Flaschen
Weingut Charles Heidsieck
Weingut Charles Heidsieck