• Beratung: +49 (0) 89 890 43860
  • Versandkostenfrei ab 120 € (D)
  • Sicheres einkaufen seit 2003
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Téthys 17   - Guiborat

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Téthys 17

Guiborat

Champagne - Côte des Blancs, Frankreich

€ 39,90

für 0,75 Liter (€ 53,20 / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage

Steckbrief
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Téthys 17

Winzer

Guiborat
Alle Weine des Winzers

Jahrgänge

2017 mit 19% Reservewein aus 2016 bis 2014

Stil

mineralisch & belebend

Süssegrad

extra brut

Dosage

3 Gramm / Liter

Weinart

Champagner

Champagner Typ

Blanc de Blancs
Ohne Jahrgang
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
zum Aperitif

Rebsorten

Chardonnay (100%)

Boden / Herkunft

Chouilly, Cramant und Oiry

Ausbau

Edelstahl

Biolog. Säureabbau

durchgeführt

Dauer Hefelager in Monaten

23

Reservewein

19% aus 2016 bis 2014

Alkohol

12,5 Vol.%

Degorgiert

März 2020

Trinktemperatur

10 bis 12°C

Dekantieren

nicht empfohlen

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Inverkehrbringer

Champagne Guiborat, 51530 Cramant, Frankreich

* liegend, vor Licht geschützt, möglichst bei stabilen Temperaturen von 8°C bis 20 °C, ideal bei konstant 12 °C lagern (nicht im Kühlschrank)!

Geschmack

Aromen:

Das Aroma ZitroneZitrone
Das Aroma GrapefruitGrapefruit
Das Aroma SteinStein
Das Aroma QuitteQuitte
Das Aroma Kandierte FrüchteKandierte Früchte
Das Aroma BriocheBrioche
Das Aroma Toast (getoastet)Toast (getoastet)
Das Aroma AkazienblüteAkazienblüte

Anlass & Essen

als Aperitif, gedünsteter Fisch, Sushi & Co., dezente asiatische Gerichte

Champagner Beschreibung

Der Blanc de Blancs Champagner Tethys.17 von Guiborat bestaht aus Chardonnay Trauben aus den drei Orten Chouilly, Cramant und Oiry. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks, wo auch der biologische Säureabbau durchgeführt wurde. Mit rund 2 Jahren Hefelager und einer Dosage von 3 Gramm pro Liter ist Tethys frisch, fruchbetont (Zitrus und grüner Apfel), trocken aber auch zugänglich und weich. Wichtig ist, dass man ihn nicht zu kalt genießt. Er ist ideal als Aperitif und passt sehr gut zu dezenten, salzigen gerichten. 

So schmeckt Ihr Champagner deutlich besser!
Verwenden Sie das richtige Glas für Ihren Champagner.
Trinken Sie Ihren Champagner bei der richtigen Temperatur.

Online Champagner Tastings
Genießen Sie von zu Hause aus zwei hervorragende Champagner und lernen Sie in unseren unterschiedlichen Online Champagner Tastings Wesentliches über das großartige Getränk.

Champagner Seminaren in München
Wir haben das größte Angebot an Champagner Seminaren für Einsteiger, Genießer und Profis in Deutschland!
Besuchen Sie uns in München.

Champagner Abo
Freuen Sie sich alle zwei Monate auf zwei großartige Winzerchampagner samt detaillierter Beschreibungen und weiterern Informationen. Mit unserem Champagner Abo lernen Sie die Champagne von einer ganz neuen Seite kennen.
 
Sind Sie noch unschlüssig?
Dann probieren Sie unseren "Champagner-Finder" aus. Mit wenigen Klicks wissen Sie, welcher Champgenr Ihnen schmeckt und welchen Champagner Sie dann kaufen können! 
 
Unser Champagner Programm als PDF-Download
Hier in unserem PDF-Download finden Sie alle unsere Champagner in Überblick.

Winzer - Champagne - Côte des Blancs

Die Dynamik, die aktuell in der Champagne herrscht ist unübersehbar. So auch bei Champagne Guiborat in Cramant an der Côte des Blancs. Seit 1996 wird der Betrieb von Richard und seiner Frau Karine Fouquet in der 5. Generation geführt. Richard kümmert sich dabei um den Außenbetrieb und Karine ist für den Keller zuständig. Jahr für Jahr arbeiten die beiden konsequent an der Weiterentwicklung ihres Champagnerstils. Insgesamt bewirtschaften sie 4 ha Weinberge in den Orten Cramant, Chouilly und Oiry, hier wird ausschließlich Chardonnay angebaut. In den 4 ha Weinbergen in Mardeuil wird Pinot Noir und Meunier produziert. Für die eigene Champagnerproduktion greifen die beiden Chardonnay Enthusiasten besonders gerne auf das Lesegut ihrer fast 40 Jahre alten Rebstöcke aus Cramant und Chouilly zurück. Einen Großteil der Traubenproduktion verkaufen sie allerdings an ein großes Champagnerhaus. Die malolaktische Gärung wird bei Champagne Guiborat ganz bewusst blockiert, als weiteres Stilmittel haben Karine und Richard die Dosage ihrer Champagner immer weiter reduziert. Hierdurch entstehen puristische und mineralische Champagner wie wir sie lieben. Es sind ganz klare Champagner, die das besondere Terroir der Côte de Blancs in unsere Gläser transportieren. 

NameGuiborat
RegionChampagne - Côte des Blancs
OrtCramant
LandFrankreich
Weingut Guiborat