Champagne Millésime Blanc de Blancs brut  2013  - Alexandre, Yann
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Profile Champagne - Petite Montagne de Reims, Frankreich

Champagne Millésime Blanc de Blancs brut 2013

Stil
charakterreich, energiegeladen, leicht
Bewertung
einfach geniessen: 91/100

€ 42,50

für 0,75 Liter (€ 56,67 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Grapefruit
Grüne Früchte
Grüner Apfel
Rote Früchte
Roter Pfirsich
Tropische Früchte
Ananas
Floral
Weiße Blüten
Hefig
Brioche
Erdig
Kalkstein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Millésime Blanc de Blancs brut 2013 AOP
Winzer Alexandre, Yann
Land Frankreich
Region Champagne - Petite Montagne de Reims
Weinart Champagner
Rebsorten Chardonnay (100%)
Anbau integriert
Trinkreife 2022 bis 2030
Dosage 6 Gramm / Liter
Degorgiert November 2021
Flaschen pro Jahr 2.541 Flaschen
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil charakterreich, energiegeladen, leicht
Champagner Typ Blanc de Blancs
Jahrgangschampagner
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Anlass auf der Terrasse
Abend zu zweit
perfektes Geschenk

Weinberge zwei Parzellen: Onrezy (Courmas) und Les Hautes Pl
Anbau integriert
Jahrgänge 2013
Reservewein kein Reserveweine
Gärung Reinzuchthefe
Biologischer Säureabbau teilweise durchgeführt
Lagerung Edelstahltank
Dauer Hefelager 80 Monaten

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

als Aperitif
gedünsteter Fisch
gekochter oder gebackener Fisch
Meeresfrüchte
Sushi & Co.
gehaltvolle Salate
Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße
Risotto & Reisgerichte
Tartes & Quiches
Spargelgerichte

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Yann Alexandre, 51390 Courmas, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Champagne Millésime Blanc de Blancs brut

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Der Champagner Blanc de Blancs Millesimé 2013 von Yann Alexandre ist ein fantastischer Chardonnay Champagner. Belohnt wird man mit einer hohen Komplexität und Tiefgründigkeit sowie einer umwerfenden Kombination aus Frische und Schmelz. Durch seine Rundheit und geringen Dosage von nur 6 Gramm / Liter spricht er sowohl Einsteiger als auch Champagner Enthusiasten an. Uns hat der Blanc de Blancs Millesimé 2013 sofort in den Bann gezogen. Sowohl als anspruchsvoller Aperitif, als auch als Begleiter von kräftigeren Fischgerichten und Speisen mit Käse (Risotto, etc.) und hellen Soßen (Kalbsgeschnetzeltes in Sahnesoße, etc.). 

Champagne Millésime Blanc de Blancs brut  2013  - Alexandre, Yann

Winzer - Alexandre, Yann

Champagne Yann Alexandre aus Courmas in der Montagne de Reims kann mit Stolz auf die lange Weinbautradition der Familie zurückblicken. Bereits seit dem frühen 18. Jahrhundert bauen die Alexandres hier im Südwesten von Reims Wein an. Nach seinem erfolgreichen Önologiestudium in Beaune und Stationen im Bordeaux und Elsass kehrte Yann 1999 auf das elterliche Weingut zurück und sorgt seitdem für jede Menge frischen Wind.
Insgesamt verteilen sich die 6,5 ha Weinberge der Familie auf 9 Gemeinden. Nach der sanften Ganztraubenpressung baut Yann für seine eigenen Champagner nur die Cuvée aus. Besonders wichtig ist ihm dabei, den jeweiligen Lagencharakter der über 40 sehr unterschiedlichen Parzellen herauszuarbeiten. Er setzt dabei zum Großteil auf neutrale Edelstahltanks. Nur ein kleiner Teil der Grundweine wird in gebrauchten Barriques ausgebaut, wie z.B. bei seinem hochklassigen Blanc de Blancs Millésimé. Den biologischen Säureabbau führt Yann nur vereinzelt durch. Sämtliche seiner charakterstarken Champagner lässt er mit einem besonders langen Hefelager von bis zu 80 Monaten reifen. Bei der Dosage lautet sein Motto „weniger ist mehr“.

Wir lieben Champagner mit einer klaren Handschrift. Aus diesem Grund gehören die herrlich klaren, frischen und zugänglichen Champagner von Yann Alexandre in unser Sortiment. Es sind Champagner, die mit ihrer verspielten Länge und Harmonie beeindrucken.



Name Champagne Yann Alexandre
Inhaber Yann Alexandre
Region Champagne - Petite Montagne de Reims
Ort Courmas
Land Frankreich
Bewirtschaftung Certifié Haut Valeur Ennviromentale (HVE)
Betriebsgröße 6,5 Hektar Hektar
Gesamtproduktion 70.000 Flaschen
Weingut Alexandre, Yann

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