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Champagne Rosé brut nature Les Riceys
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Rosé brut nature Les Riceys |
|---|---|
| Winzer | Drappier |
| Status | Negotiant manipulant (NM) = kauft in größeren Mengen zu |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Côte des Bar |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder (100%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2024 bis 2033 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Degorgiert | September 2022 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | finessenreich, körperreich |
|---|---|
| Champagner Typ |
Rosé für Einsteiger für Fortgeschrittene zum Aperitif Essensbegleiter |
| Speiseempfehlungen |
geschmortes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste als Aperitif Pizza Risotto & Reisgerichte Gerichte mit viel Tomate Camembert & Co. Schnittkäse Hartkäse intensive vegetarische Gerichte |
|---|---|
| Anlass |
Abend mit Freunden Abend zu zweit vor dem Kamin besonderer Anlass besonders lagerbar Essensbegleiter |
| Weinberge | Weinberge in Les Riceys |
|---|---|
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Gärung | Reinzuchthefe |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 24 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| geschmortes Fleisch |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Gerichte mit viel Tomate |
| Risotto & Reisgerichte |
| Pizza |
| Camembert & Co. |
| Schnittkäse |
| Hartkäse |
| Inverkehrbringer | Champagne Drappier. 10200 Urville, France |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Rosé brut nature Les Riceys
In den WarenkorbZudem wurden hier die Trauben vor dem Einmaischen nicht entrappt, wie es bei Champagne Rosé brut nature erfolgte. Der Kontakt mit den Schalen macht Les Riceys noch rotweiniger und die Herkunft der Trauben voller, saftiger und runder.
Les Riceys ist ein ganz großartiger Rosé, den man ganz hervorragend zu allen Speisen genießen kann, zu denen man sonst auch gerne hervorragenden, mittelkräftigen Rotwein trinkt.
Drappier Champagner
Zum Winzer
Drappier Champagner Haus: familiengeführter Pionier von der Côte des Bar
Champagne Drappier produziert seit 1951 eigene Champagner und ist damit ein noch sehr junges Haus. Der Betrieb wird nach wie vor von den Familienmitgliedern geführt. Außergewöhnlich ist, dass zwei Drittel der Weinberge selbst bewirtschaftet werden (Besitz und Pacht) und somit der hohe Qualitätsanspruch deutlich besser und leichter umgesetzt werden kann als in Häusern mit überwiegendem Zukauf. Die für ein „Haus“ vergleichsweise geringe Dosage ihrer Cuvées tut ihr übriges und so passt Drappier vortrefflich in unser Sortiment außergewöhnlicher Champagner.
