Lieferzeit: 2-4 Werktage
€ 39,00
Grande Cuvée Exquisit Dosage zero 2018
Falstaff: 95/100
€ 39,00
für 0,75 Liter (€ 52,00 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Grande Cuvée Exquisit Dosage zero 2018 |
|---|---|
| Winzer | Griesel & Compagnie |
| Land | Deutschland |
| Region | Hessische Bergstraße |
| Weinart | trockener Schaumwein |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder Chardonnay Meunier |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2023 bis 2026 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Juni 2023 |
| Flaschen pro Jahr | 4.484 Flaschen |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | charakterreich, feine Holznote, finessenreich, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch Sushi & Co. dezente asiatische Gerichte intensive asiatische Gerichte als Aperitif Risotto & Reisgerichte Ofen- und Pfannengemüse Tartes & Quiches |
|---|---|
| Anlass |
Abend mit Freunden perfektes Geschenk besonderer Anlass |
| Anbau | naturnah |
|---|---|
| Jahrgänge | 2018 |
| Reservewein | kein Reservewein |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | teils gebrauchtes Barriquefass |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| Sushi & Co. |
| dezente asiatische Gerichte |
| intensive asiatische Gerichte |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Inverkehrbringer | Sekthaus Streit GmbH & Co KG, 64625 Bensheim, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Grande Cuvée Exquisit Dosage zero
In den Warenkorb
95 / 100 Tasting vom 21.11.2022: Ulrich Sautter
Vielschichter, nobler Duft mit Brotkrume, Mandeln, rotbeerig, Himbeere. Am Gaumen kompakt gebaut mit lebendiger Säure, sehr feines Mousseux, komplex, zeigt Kraft, Schmelz und eine umwerfende Eleganz. Sehr gute Balance, langer Nachhall, bleibt lange am Gaumen.
Sekthaus Griesel
Zum Winzer
Hessische Bergstraße: Charaktervolle, handwerklich gefertigte Sekte mit höchstem Qualitätsanspruch
Das Sekthaus Griesel in Bensheim an der Hessischen Bergstraße wurde 2013 gegründet und hat sich innerhalb weniger Jahre als Aushängeschild für deutschen Sekt etabliert. Unter der Leitung von Niko Brandner entstehen charaktervolle Sekte, die sich durch Eleganz und Finesse auszeichnen. Die traditionelle Flaschengärung mit langem Hefelager prägen den Stil des Hauses. Die Sekte sind meist mit einer sehr geringen Dosage und dadurch puristisch und zupackend, trotzdem komplex, mit zurückhaltender Frucht und fein eingebundenen Hefenoten. Besonders hervorzuheben sind die Prestige- und Exquisit-Linien, die das Potenzial der Region und des Terroirs eindrucksvoll widerspiegeln.
