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Ancestral blanc brut Deutscher Sekt 2021
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Ancestral blanc brut Deutscher Sekt 2021 |
|---|---|
| Winzer | Raumland |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Weinart | trockener Schaumwein |
| Rebsorten |
Riesling Muscat / Muskateller |
| Anbau | biologisch |
| Trinkreife | 2023 bis 2026 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 10,5% |
| Stil | charakterreich, energiegeladen, leicht, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch als Aperitif Risotto & Reisgerichte Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Inverkehrbringer | Sekthaus Raumland, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Ancestral blanc brut Deutscher Sekt
In den WarenkorbSekthaus Raumland
Zum Winzer
Rheinhessen: Deutscher Spitzensekt in Perfektion
Raumlands Sekte tragen die Handschrift der Champagne, ohne sie zu kopieren: Kalkgeprägte Spannung, langes Reifen auf der Hefe und eine cremige Tiefe ziehen sich quer durch das Programm. Bemerkenswert ist auch die Konstanz: Schon die Einstiegssekte haben ein Niveau, das anderswo erst die Prestige-Linien erreichen. Hinter dem Haus steht Volker Raumland, der 1984 als Student seinen ersten Sekt machte und jahrelang mit einer mobilen Anlage fremde Grundweine versektete, bevor er 1990 mit seiner Frau Heide-Rose die Villa Merkel in Flörsheim-Dalsheim kaufte. 2020 kam Raumland als erstes reines Sektgut in den VDP. Heute führen die Töchter Marie-Luise und Katharina den Betrieb weiter.
