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Grüner Veltliner Steinleithn Erste Lage 2023
Robert Parker Wine Advocate: 92/100
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Grüner Veltliner Steinleithn Erste Lage 2023 |
|---|---|
| Winzer | Geyerhof, Fam. Maier |
| Land | Österreich |
| Region | Kremstal |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Grüner Veltliner |
| Anbau | biodynamisch (Respect) |
| Trinkreife | 2026 bis 2038 |
| Vegan | Ja |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,5% |
| Stil | energiegeladen, finessenreich, erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gedünsteter Fisch gegrillter oder gebratener Fisch Sushi & Co. dezente asiatische Gerichte Risotto & Reisgerichte |
|---|---|
| Anlass |
besonderer Anlass Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer Stunde |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gedünsteter Fisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| Sushi & Co. |
| dezente asiatische Gerichte |
| Risotto & Reisgerichte |
| Inverkehrbringer | Bioweingut Geyerhof, Fam. Maier, 3511 Oberfucha, Österreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Grüner Veltliner Steinleithn Erste Lage
In den WarenkorbDie Lage Steinleithn ist nach Osten geneigt und besitzt nur eine geringe Bodenauflage direkt über einem massiven Felsen. Im Boden ist kristallines Granulit zu finden. Dies ist ein feinkörniges, sehr hartes, helles Gestein, das sich aus Quarz, Feldspat und Glimmer zusammensetzt. Nach der Pressung und einer langen Vorklärung wurde der Saft im Stahltank vergoren. Die Abfüllung findet immer erst zur Jahresmitte statt. Steinleithn ist komplex, mineralisch, lang und reift äußerst gut. Kräuterwürze und gelbe Apfelfrucht sind die vordergründigeren Fruchtkomponenten. Dieser Wein gehört regelmäßig zu den besten Grünen Veltliner Österreichs.
Weingut Geyerhof – Familie Maier
Zum Winzer
Kremstal: saftige biodynamische Weine mit Tradition und Vision
Grüner Veltliner und Riesling geben bei Geyerhof klar den Ton an: Saftig und schlank im Gaumen erzählen sie von Lagen, die deutlich voneinander abweichen und auch Einsteigern ihre Unterschiede offenbaren. Statt früher Abfüllung lassen Maria und Josef Maier ihren Weinen die gebotene Zeit im Keller. Den Geyerhof in Oberfucha führt die Familie bereits in 13. Generation. Maria kam als Landschaftsarchitektin aus Hannover, Josef wuchs zwischen den Rebzeilen auf. Bewirtschaftet wird biologisch seit 1988, seit 2019 sogar nach Demeter-Richtlinien, mit Rindern, Pferden und Hühnern zwischen den Reben.
