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Morillon Ried Zieregg Steilriegel Grosse STK Lage 2022
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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Morillon Ried Zieregg Steilriegel Grosse STK Lage 2022 |
|---|---|
| Winzer | Tement |
| Land | Österreich |
| Region | Südliche Steiermark |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Chardonnay |
| Anbau | biodynamisch (Respect) |
| Trinkreife | 2026 bis 2047 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,0% |
| Stil | erfrischende Säure, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gekochtes oder gebackenes Fleisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel als Aperitif Pilzgerichte Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
|---|---|
| Anlass |
besonderer Anlass Essensbegleiter |
| Alter der Reben | 43 Jahre |
|---|---|
| Anbau | biodynamisch (Respect) |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
Verzicht auf Filtration ausgedehntes Hefelager |
| Lagerung | gebrauchtes Barriquefass |
| Dauer Hefelager | 30 Monate |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gekochtes oder gebackenes Fleisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Pilzgerichte |
| Inverkehrbringer | Tement GmbH, A-8461 Ehrenhausen, Österreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Zutaten | Zutaten: Trauben¹, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. ¹ aus biodynamischem Anbau |
|---|---|
| 100 ml enthalten im Ø: | |
| Brennwert | 311 kJ / 74 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Zucker | 0,3 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Morillon Ried Zieregg Steilriegel Grosse STK Lage
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