Lieferzeit: 2-4 Werktage
€ 22,00
Blauer Spätburgunder S (ehemals Schulen) 2023
Robert Parker Wine Advocate: 91/100
€ 22,00
für 0,75 Liter (€ 29,33 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Blauer Spätburgunder S (ehemals Schulen) 2023 |
|---|---|
| Winzer | Ziereisen |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Rotwein |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2026 bis 2038 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 13,0% |
| Stil | leicht, energiegeladen, erfrischende Säure, sanftes Tannin, feine Holznote, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste Pizza Risotto & Reisgerichte Pilzgerichte Ofen- und Pfannengemüse Gerichte mit viel Tomate Camembert & Co. Weichkäse mit gewaschener Rinde Nudelgerichte & Teigtaschen |
|---|---|
| Anlass |
Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 14 bis 16°C |
|---|---|
| Dekantieren | ein bis drei Stunden |
| Glas | Universalglas |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit viel Tomate |
| Risotto & Reisgerichte |
| Pizza |
| Pilzgerichte |
| Camembert & Co. |
| Weichkäse mit gewaschener Rinde |
| Inverkehrbringer | Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Blauer Spätburgunder S (ehemals Schulen)
In den WarenkorbWeingut Ziereisen
Zum Winzer
Baden: unkonventionelle Weine mit burgundischem Terroir und eigener Marke
Ziereisens Weine sind klar und kühl, getragen von einer fast salzigen Mineralität, deren Spannung sich erst am Gaumen entfaltet, mit einer Textur, die man eher kaut als trinkt. Den Ton geben die Spätburgunder an, gewachsen auf Jurakalk, wie man ihn sonst von der Côte d'Or kennt. Dahinter steht Hanspeter Ziereisen, gelernter Schreiner und Quereinsteiger, der Anfang der neunziger Jahre den elterlichen Hof übernahm. Weil seine Weine nicht ins deutsche Schema passten, blieben sie lange Landwein, heute ist das eine bewusste Entscheidung und sein Markenzeichen.
