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Gewürztraminer
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Gewürztraminer |
|---|---|
| Winzer | Ziereisen |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Gewürztraminer |
| Jahrgänge | 2022 und 2024 |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2026 bis 2036 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | körperreich, milde Säure |
|---|
| Speiseempfehlungen |
scharfe asiatische Gerichte intensive asiatische Gerichte als Aperitif Risotto & Reisgerichte Tartes & Quiches Desserts mit viel Frucht Weichkäse mit gewaschener Rinde intensive vegetarische Gerichte |
|---|---|
| Anlass |
Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| intensive asiatische Gerichte |
| scharfe asiatische Gerichte |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Desserts mit viel Frucht |
| Weichkäse mit gewaschener Rinde |
| Inverkehrbringer | Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Gewürztraminer
In den WarenkorbWeingut Ziereisen
Zum Winzer
Baden: unkonventionelle Weine mit burgundischem Terroir und eigener Marke
Ziereisens Weine sind klar und kühl, getragen von einer fast salzigen Mineralität, deren Spannung sich erst am Gaumen entfaltet, mit einer Textur, die man eher kaut als trinkt. Den Ton geben die Spätburgunder an, gewachsen auf Jurakalk, wie man ihn sonst von der Côte d'Or kennt. Dahinter steht Hanspeter Ziereisen, gelernter Schreiner und Quereinsteiger, der Anfang der neunziger Jahre den elterlichen Hof übernahm. Weil seine Weine nicht ins deutsche Schema passten, blieben sie lange Landwein, heute ist das eine bewusste Entscheidung und sein Markenzeichen.
