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Gewürztraminer
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Gewürztraminer |
|---|---|
| Winzer | Ziereisen |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Gewürztraminer |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2026 bis 2036 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | körperreich, milde Säure |
|---|
| Speiseempfehlungen |
scharfe asiatische Gerichte intensive asiatische Gerichte als Aperitif Risotto & Reisgerichte Tartes & Quiches Desserts mit viel Frucht Weichkäse mit gewaschener Rinde intensive vegetarische Gerichte |
|---|---|
| Anlass |
Essensbegleiter |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| intensive asiatische Gerichte |
| scharfe asiatische Gerichte |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Desserts mit viel Frucht |
| Weichkäse mit gewaschener Rinde |
| Inverkehrbringer | Hp. Ziereisen, 79588 Efringen-Kirchen, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Gewürztraminer
In den WarenkorbWeingut Ziereisen
Zum Winzer
Baden: unkonventionelle Weine mit burgundischem Terroir und eigener Marke
Das Weingut Ziereisen im Markgräflerland steht unter der Leitung von Hanspeter Ziereisen, der als Quereinsteiger einen eigenwilligen und ausdrucksstarken Stil entwickelt hat. Das Herzstück des Sortiments sind die Spätburgunder, die durch Böden mit Jurakalk analog der Cote d’Or ideale Voraussetzungen haben. Hinzu kommen Gutedel, Weiß-/Grauburgunder und Syrah sowie weitere Rebsorten in Kleinstmengen. Die Weine sind kompromisslos, charaktervoll und authentisch. Trotz der Einstufung als Landweine erreichen sie höchste Qualität, da sie sich bewusst dem deutschen Klassifikationsschema entziehen. Durch Spontangärung, langes Hefelager und Ausbau in Holzfässern entstehen Weine mit Tiefgang und burgundischer Eleganz, die das Terroir auf unverwechselbare Weise widerspiegeln.
