Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Loiselu 2016  - Gosset, Christian
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Profile Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich

Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Loiselu 2016

Stil
körperreich, energiegeladen, finessenreich, feine Holznote, charakterreich, generös
Bewertung
Eichelmann: 4/5
einfach geniessen: 93/100

€ 66,50

für 0,75 Liter (€ 88,67 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Grapefruit
Getrocknete Früchte
Orangenschale
Rote Früchte
Erdbeere
Gelbe Früchte
Aprikose
Nussig
Haselnuss
Erdig
Kreide
Waldboden
Holzig & Rauchig
Getoastetes Brot
Würzig süss
Vanille

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Loiselu 2016
Winzer Gosset, Christian
Land Frankreich
Region Champagne - Vallée de la Marne
Weinart Champagner
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder (100%)
Anbau Haut Valeur Environnementale (HVE)
Trinkreife 2021 bis 2033
Dosage 5 Gramm / Liter
Degorgiert Februar 2020
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil körperreich, energiegeladen, finessenreich, feine Holznote, charakterreich, generös
Champagner Typ Jahrgangschampagner
Blanc de Noirs
für Fortgeschrittene
Essensbegleiter
Blanc de Noirs
Anlass perfektes Geschenk
besonderer Anlass
Essensbegleiter

Weinberge Einzellage Loiselu in Ay
Anbau Haut Valeur Environnementale (HVE)
Jahrgänge 2016
Reservewein kein Reservewein
Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung gebrauchtes Barriquefass
Dauer Hefelager 38 Monaten

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren bis zu einer halben Stunde
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

als Aperitif
kurz gebratenes Fleisch
gegrilltes Fleisch & Würste
gekochtes oder gebackenes Geflügel
intensive asiatische Gerichte
intensive vegetarische Gerichte
Ofen- und Pfannengemüse
Tartes & Quiches
Pilzgerichte
mit Käse überbacken & Racelette
Käsefondue

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Champagne Christian Gosset, 51160 Ay, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Loiselu

In den Warenkorb
Der Jahrgangschampagner Blanc de Noir Loiselu Ay Grand Cru ist ein üppiger und überaus großzügiger Champagner mit einer eigenen Persönlichkeit! Sein Aroma ins äußerst komplex. Es reicht von reifem Steinobst über hefige und nussige Aromen bis hin zu Nouancen von Waldboden und einem Hauch von Vanille. Alles in allem wirkt es wie ein edles Parfüm. Im Mund ist Loiselu voll, cremig, druckvoll und sehr langanhaltend. Hier kombiniert sich enorme Eleganz mit spannungsgeladener Kraft. Es ist ein fantastischer Champagner, der beeindruckt und in Erinnerung bleibt! 
Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Loiselu 2016  - Gosset, Christian

Winzer - Gosset, Christian

Die Champagner von Christian Gosset aus Aÿ und Umgebung haben uns von der ersten Sekunde überzeugt! Es sind ganz großartige und kraftvolle Champagner mit einer beeindruckenden Frische und Tiefgründigkeit. Der Holzeinsatz bei den Lagenchampagnern ist merklich aber sehr gefühlvoll umgesetzt. Christian Gosset verspricht mit seinem beeindruckenden Debüt Großes. Wir sind ausgesprochen glücklich, seine Champagner in unserem Programm zu führen.

2020 war es soweit! Die ersten eigenen Champagner von Christian Gosset aus dem Vallée de la Marne waren endlich auf dem Markt verfügbar. Damit erfüllte sich der damals 50-jährige einen Lebenstraum! Mit seinem Champagner möchte er die eindrucksvolle Geschichte des Pinot Noirs aus den Grand Cru Lagen rund um Aÿ erzählen. Die inspirierende Geschichte von Christian Gosset als eigenständiger Champagner Produzent beginnt im Jahr 2015 als er sich aus dem Jahrhunderte alten Familienbetrieb Champagne Gosset-Brabant herauslöst und seine eigene Champagnerproduktion beginnt. Die Grundweine seiner ersten Lese aus dem Jahr 2016 lagerte er damals noch bei einem befreundeten Winzer ein. Mittlerweile hat Christian seinen eigenen Keller bezogen.

Bei seinem Stil setzt er ganz auf Eleganz und Tiefgründigkeit. Ganz bewusst unterbindet er den biologischen Säureabbau. Somit unterstreicht er die Frische und Spannkraft seiner Champagner. Um seinen Weinen mehr Tiefe und Cremigkeit zu verleihen spielt er gerne mit der Bâtonnage. Hierbei wird der Hefekontakt mit dem Grundwein verlängert. Die Hefe wird auch immer wieder aufgerührt, um den Effekt durch die dadurch vergrößerte Kontaktfläche von Hefe und Wein zu verstärken. Bei der Dosage ist Christian sehr zurückhaltend. Selbst sein Champagne brut kommt gerade mal mit 5 Gramm / Liter Dosage aus. So stellt er die Frische und Eleganz seiner Champagner noch mehr in den Vordergrund.



Name Champagne Christian Gosset
Region Champagne - Vallée de la Marne
Ort Aÿ
Land Frankreich
Weingut Gosset, Christian

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Bottles Illustration

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