Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Champ d'Alouette 2007  - Gonet-Médeville
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Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Champ d'Alouette 2007

Alle Weine vom Winzer  Gonet-Médeville
Gonet-Médeville Alt Text Zum Winzer
 Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich
Champagne - Vallée de la Marne, Frankreich
Stil
viel Brioche, charakterreich, herrlich gereift, finessenreich, energiegeladen, körperreich
Bewertung
einfach geniessen: 97/100
Robert Parker Wine Advocate: 94/100

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Grapefruit
Getrocknete Früchte
Orangenschale
Apfelschale
Kandierte Früchte
Hefig
Brioche
Erdig
Kreide
Pilze
Holzig & Rauchig
Kaffeebohne

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Champ d'Alouette 2007
Winzer Gonet-Médeville
Status Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben
Land Frankreich
Region Champagne - Vallée de la Marne
Weinart Champagner
Rebsorten Chardonnay (100%)
Anbau Haut Valeur Environnementale (HVE)
Trinkreife 2023 bis 2035
Dosage 2 Gramm / Liter
Degorgiert Mai 2022
Rarität Ja
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil viel Brioche, charakterreich, herrlich gereift, finessenreich, energiegeladen, körperreich
Champagner Typ Blanc de Blancs
Jahrgangschampagner
im Holz ausgebaut
Essensbegleiter
für Fortgeschrittene
Einzellage

Speiseempfehlungen gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte
als Aperitif
Risotto & Reisgerichte
Pilzgerichte
Ofen- und Pfannengemüse
Tartes & Quiches
Weichkäse mit gewaschener Rinde
Anlass Abend zu zweit
vor dem Kamin
perfektes Geschenk
besonderer Anlass
besonders lagerbar

Weinberge Einzellage Champ d'Alouette in Mesnil-sur-Oger
Anbau Haut Valeur Environnementale (HVE)
Jahrgänge 2006
Reservewein kein Reservewein
Gärung Reinzuchthefe
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung gebrauchtes Barriquefass
Dauer Hefelager 168 Monate

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

als Aperitif
gegrillter oder gebratener Fisch
Meeresfrüchte
Ofen- und Pfannengemüse
Risotto & Reisgerichte
Tartes & Quiches
Pilzgerichte
Weichkäse mit gewaschener Rinde

Inverkehrbringer Champagne Gonet-Médeville, 51150 Bisseul, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Champ d'Alouette

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Die Trauben für diesen außerordentlich komplexen Jahrgangschampagner Grand Cru Champ d'Alouette von Champagne Gonet-Médeville stammen aus der Einzellage "Les Champ d'Alouette" in dem Ort Le Mesnil-sur-Oger an der Côte des Blancs. Vierzehn Jahre Hefelager prägen diesen Champagner mit einer großartigen, fast schon überbordenden Aromenvielfalt in der Nase und am Gaumen. Hinzu kommt ein sehr feinmaschiger Druck im Mund. Sein extrem langer Abgang und sein weiniger Charakter etablieren ihn als einen perfekten Essensbegleiter. Ein Paradebeispiel für eine würdevolle Reife. 
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Champ d'Alouette 2007  - Gonet-Médeville
Rating 94* / 100
Robert Parker Wine Advocate über: Champagne Grand Cru Blanc de Blancs extra brut Champ d'Alouette

The 2004 Chardonnay Mesnil-sur-Oger Grand Cru "Champ d'Alouette" was fermented and aged for six months in oak and offers an intense, pure yet ripe and complex bouquet with spicy-mineral flavors. Terribly rich and mouthfilling on the palate, this is a concentrated yet complex and fruit-intense Chardonnay with firm grip and mineral expression. No malolactic fermentation. Expressive and very promising. The wine was dosed with 2.5 grams per liter in April 2017. Tasted April 2018.

I met bordelais Julie Médeville in Reims earlier this year when she presented me with a small but fine collection of the newest releases from the nine-hectare domaine that she founded together with champenois Xavier Gonet 18 years ago in Bisseuil in the Grande Vallée. Their vineyard holdings are here (five hectares) as well as in the Montage de Reims (one hectare in Ambonnay) and in the Côte des Blancs (two hectares in Mesnil-sur-Orger). The couple works the soils and doesn't chaptalize, fine or filter any of the wine, which also doesn't go through malolactic fermentation. The wines ferment largely in oak barrels and represent a ripe and powerful but fresh style with good aging potential.

Published: Aug 31, 2018 by Stephan Reinhardt
* Bewertung eines abweichenden Jahrgangs.

Robert Parker Wine Advocate

Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Montagne de Reims: harmonische & kraftvolle Spitzenchampagner aus besten Lagen

Champagne Gonet-Médeville wurde im Jahr 2000 von Julie und Xavier Gonet-Médeville gegründet und vereint zwei traditionsreiche Weinbaufamilien aus Bordeaux und der Champagne. Xavier, tief verwurzelt in der Champagnerherstellung, und Julie, deren Familie für Sauternes bekannt ist, haben 10 Hektar Grand Cru Lagen in renommierten Orten wie Le Mesnil-sur-Oger und Ambonnay. Ihre Champagner zeichnen sich durch Klarheit, Finesse und eine besondere Fruchtbetonung aus.

Weingut Gonet-Médeville

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