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Champagne Premier Cru Rosé extra brut Cuvée Rosé
Robert Parker Wine Advocate: 91/100
Jancis Robinson: 16/20
Eichelmann: 3/5
Falstaff: 91/100
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für 0,75 Liter (€ 61,20 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Premier Cru Rosé extra brut Cuvée Rosé |
|---|---|
| Winzer | Gonet-Médeville |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Vallée de la Marne |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (70%) Pinot Noir / Spätburgunder (30%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2022 bis 2027 |
| Dosage | 4 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Mai 2021 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | feine Holznote, leicht |
|---|---|
| Champagner Typ |
Rosé im Holz ausgebaut für Einsteiger für Fortgeschrittene zum Aperitif |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste gekochtes oder gebackenes Fleisch gegrillter oder gebratener Fisch als Aperitif Tartes & Quiches Gerichte mit viel Tomate Desserts mit viel Frucht |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit perfektes Geschenk besonderer Anlass |
| Weinberge | Weinberge in Bisseuil (20%), Mesnil-sur-Oger (70%) und Ambonnay (10%) |
|---|---|
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Jahrgänge | 2018 (80%) und 2017 |
| Reservewein | 20% Reservewein |
| Gärung | Reinzuchthefe |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | teils gebrauchtes Barriquefass |
| Dauer Hefelager | 33 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| gekochtes oder gebackenes Fleisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| Gerichte mit viel Tomate |
| Tartes & Quiches |
| Desserts mit viel Frucht |
| Inverkehrbringer | Champagne Gonet-Médeville, 51150 Bisseul, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Premier Cru Rosé extra brut Cuvée Rosé
In den Warenkorb
91* / 100 Disgorged in March 2018, the latest release of Gonet-Medeville's NV Extra Brut Rosé Premier Cru opens in the glass with notes of orange rind, sweet red berries and gingerbread. On the palate, it's full-bodied, fleshy and vinous, with a textural attack, good depth and dimension at the core, ripe but racy acids and a long, mouthwatering finish.
Published: Apr 30, 2020 by William Kelley
* Bewertung eines abweichenden Jahrgangs.
91 / 100 "Der Champagner Gonet-Medeville Rosé Premier Cru Extra Brut des Weinguts Champagne Gonet-Médeville wurde mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Vallée de la Marne in Frankreich.
Mittleres Lachsrosa, zartes, feines Mousseux. Mit einem Hauch von Biskuit unterlegte feine Apfelfrucht, weiße Tropenfrucht klingt an, Nuancen von Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, frisch strukturiert, zart nach Kirschen, zitroniger Touch im Finale, hat Rasse, ein vielseitiger Aperitif. (deg. Okt. 2011)
Tasting vom 23.11.2012"
Champagne Gonet-Médeville
Zum Winzer
Vallée de la Marne, Côte des Blancs und Montagne de Reims: harmonische & kraftvolle Spitzenchampagner aus besten Lagen
Champagne Gonet-Médeville wurde im Jahr 2000 von Julie und Xavier Gonet-Médeville gegründet und vereint zwei traditionsreiche Weinbaufamilien aus Bordeaux und der Champagne. Xavier, tief verwurzelt in der Champagnerherstellung, und Julie, deren Familie für Sauternes bekannt ist, haben 10 Hektar Grand Cru Lagen in renommierten Orten wie Le Mesnil-sur-Oger und Ambonnay. Ihre Champagner zeichnen sich durch Klarheit, Finesse und eine besondere Fruchtbetonung aus.
