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Champagne Premier Cru brut Grande Réserve - 4. Platz SZ-Magazin-Champagner-Test
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Premier Cru brut Grande Réserve - 4. Platz SZ-Magazin-Champagner-Test |
|---|---|
| Winzer | Brunot, Guy |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Vallée de la Marne |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (30%) Meunier (40%) Pinot Noir / Spätburgunder (30%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2025 bis 2028 |
| Dosage | 6 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Januar 2025 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | zugänglich, leichte Süsse, leicht |
|---|---|
| Champagner Typ |
zum Aperitif für Einsteiger |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch Meeresfrüchte Sushi & Co. scharfe asiatische Gerichte als Aperitif Spargelgerichte Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Camembert & Co. Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
|---|---|
| Anlass |
für jeden Tag auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit perfektes Geschenk besonderer Anlass |
| Weinberge | Weinberge in Dizy, Hautvillers und Champillon |
|---|---|
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Jahrgänge | 2021 und 2014 bis 2020 (25%) |
| Reservewein | 25% aus Reserve Perpetual von 2014 bis 2019 |
| Gärung | Reinzuchthefe |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 24 Monate |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| Meeresfrüchte |
| Sushi & Co. |
| scharfe asiatische Gerichte |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Spargelgerichte |
| Camembert & Co. |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | EARL Guy Brunot, 51530 Dizy, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Premier Cru brut Grande Réserve - 4. Platz SZ-Magazin-Champagner-Test
In den Warenkorb4. Platz beim Champagner Test der Süddeutschen Zeitung vom 22.12.2023 zum Artikel der SZ
Der herrlich runde Champagner Grande Réserve von Champagne Brunot in Dizy ist unser Champagner für Einsteiger. Er ist durch seine höhere Dosage von 6 Gramm / Liter und seinem hohen Anteil von Reserveweinen sehr rund, weich und zugänglich. Er hat alles, was Champagner ausmacht und bereitet zu einem äußerst attraktiven Preis bereits viel Freude! Der Grande Réserve ist herrlich kraftvoll, aromatisch und reif. Brotrinde, Brioche und reife gelbe Äpfel sind seine Merkmale.
Champagne Guy Brunot
Zum Winzer
Vallée de la Marne: preiswert & zugänglich - perfekter Einstieg in die Champagne
Champagne Guy Brunot, im Vallée de la Marne, wird heute in der dritten Generation von Nathalie Brunot und ihrem Ehemann Achim, der von der Schwäbischen Alb stammt, geführt. Die Champagner des Hauses zeichnen sich durch Harmonie, Weichheit und Zugänglichkeit aus. Dabei bleibt man einerseits der Tradition treu (Sortiment, Etikettengestaltung, etc.), andererseits entwickeln Nathalie und Achim ständig mit viel Herz und Respekt für die Natur die Qualität und den Stil ihrer Champagner weiter.
