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Champagne Premiere Cru brut nature Grande Réserve
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Premiere Cru brut nature Grande Réserve |
|---|---|
| Winzer | Brunot, Guy |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Vallée de la Marne |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (30%) Meunier (40%) Pinot Noir / Spätburgunder (30%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2025 bis 2028 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Mai 2025 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | leicht |
|---|---|
| Champagner Typ |
zum Aperitif für Einsteiger für Fortgeschrittene |
| Speiseempfehlungen |
gekochter oder gebackener Fisch Meeresfrüchte Sushi & Co. scharfe asiatische Gerichte als Aperitif Risotto & Reisgerichte gehaltvolle Salate Spargelgerichte Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Camembert & Co. Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch Nudelgerichte & Teigtaschen |
|---|---|
| Anlass |
für jeden Tag auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit vor dem Kamin besonderer Anlass |
| Weinberge | Weinberge in Dizy, Hautvillers und Champillon |
|---|---|
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Jahrgänge | 2021 und 2020 bis 2014 (25%) |
| Reservewein | 25% aus Reserve Perpetual von 2014 bis 2019 |
| Gärung | Reinzuchthefe |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 27 Monate |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| gekochter oder gebackener Fisch |
| Meeresfrüchte |
| Sushi & Co. |
| scharfe asiatische Gerichte |
| gehaltvolle Salate |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Spargelgerichte |
| Camembert & Co. |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | EARL Guy Brunot, 51530 Dizy, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Premiere Cru brut nature Grande Réserve
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Champagne Guy Brunot
Zum Winzer
Vallée de la Marne: preiswert & zugänglich - perfekter Einstieg in die Champagne
Champagne Guy Brunot, im Vallée de la Marne, wird heute in der dritten Generation von Nathalie Brunot und ihrem Ehemann Achim, der von der Schwäbischen Alb stammt, geführt. Die Champagner des Hauses zeichnen sich durch Harmonie, Weichheit und Zugänglichkeit aus. Dabei bleibt man einerseits der Tradition treu (Sortiment, Etikettengestaltung, etc.), andererseits entwickeln Nathalie und Achim ständig mit viel Herz und Respekt für die Natur die Qualität und den Stil ihrer Champagner weiter.
