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Champagne Grand Cru extra brut
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Grand Cru extra brut |
|---|---|
| Winzer | Ledru, Marie-Noelle |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Montagne de Reims |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (15%) Pinot Noir / Spätburgunder (85%) |
| Trinkreife | 2025 bis 2037 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Februar 2023 |
| Rarität | Ja |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | charakterreich, finessenreich, energiegeladen |
|---|---|
| Champagner Typ |
zum Aperitif Ohne Jahrgang für Fortgeschrittene Essensbegleiter |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrillter oder gebratener Fisch Meeresfrüchte gegrilltes oder gebratenes Geflügel Geflügelpastete als Aperitif |
|---|---|
| Anlass |
besonderer Anlass Essensbegleiter |
| Weinberge | Weinberge in Ambonnay |
|---|---|
| Jahrgänge | 2015 |
| Reservewein | 15% aus vier vorhergehenden Jahren |
| Gärung | spontane Gärung |
| Dauer Hefelager | 84 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| Meeresfrüchte |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| Geflügelpastete |
| Inverkehrbringer | Marie-Noelle Ledru, 51150 Ambonnay, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Grand Cru extra brut
Champagne Marie-Noelle Ledru
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