Champagne - Petite Montagne de Reims,
Frankreich
Champagne Premier Cru extra brut La Petite Montagne
€ 42,90
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Aroma
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Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Premier Cru extra brut La Petite Montagne |
|---|---|
| Winzer | Ponson, Maxime |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Petite Montagne de Reims |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Meunier (34%) Pinot Noir / Spätburgunder (23%) Chardonnay (43%) |
| Anbau | biologisch (nicht zertifiziert) |
| Trinkreife | 2023 bis 2031 |
| Dosage | 3 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Januar 2023 |
| Flaschen pro Jahr | 7.070 Flaschen |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | milde Säure |
|---|---|
| Champagner Typ |
Ohne Jahrgang für Einsteiger für Fortgeschrittene Essensbegleiter |
| Anlass |
Abend mit Freunden |
| Weinberge | Weinberge in Coulommes la Montagne |
|---|---|
| Anbau | biologisch (nicht zertifiziert) |
| Jahrgänge | 2018 (85%) und 2017 |
| Reservewein | 85% aus dem Vorjahr |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 45 Monate Monaten |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| Sushi & Co. |
| intensive asiatische Gerichte |
| Brotzeit |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Tartes & Quiches |
| Pilzgerichte |
| mit Käse überbacken & Racelette |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Maxime Ponson, 51390 Coullomnmes-Montagne, Frankreich |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
Champagne Premier Cru extra brut La Petite Montagne
In den WarenkorbChampagne Maxime Ponson
| Name | Champagne Maxime Ponson |
|---|---|
| Region | Champagne - Petite Montagne de Reims |
| Land | Frankreich |
