Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Blancs extra brut Barbaries 2016  - Ponson, Maxime
Profile Champagne - Petite Montagne de Reims, Frankreich

Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Blancs extra brut Barbaries 2016

Stil
charakterreich, energiegeladen, leicht
Bewertung
einfach geniessen: 94/100

€ 48,90

für 0,75 Liter (€ 65,20 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

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Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Zitrusfrüchte
Zitrone
Grapefruit
Grüne Früchte
Grüner Apfel
Getrocknete Früchte
Getrocknete Aprikose
Hefig
Hefe
Brotrinde
Brioche
Erdig
Kalkstein

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Blancs extra brut Barbaries 2016
Winzer Ponson, Maxime
Land Frankreich
Region Champagne - Petite Montagne de Reims
Weinart Champagner
Rebsorten Chardonnay (100%)
Anbau biologisch (nicht zertifiziert)
Trinkreife 2023 bis 2031
Dosage 3 Gramm / Liter
Degorgiert Januar 2023
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,0%

Stil milde Säure
Champagner Typ Jahrgangschampagner
Blanc de Blancs
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
Anlass Abend mit Freunden

Weinberge Einzellage Barbaries
Anbau biologisch (nicht zertifiziert)
Jahrgänge 2016
Reservewein kein Reservewein
Gärung spontane Gärung
Ausbau Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung Edelstahltank
Dauer Hefelager 45 Monate Monaten

Trinktemperatur 10 bis 12°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

als Aperitif
kurz gebratenes Fleisch
gegrillter oder gebratener Fisch
gekochtes oder gebackenes Geflügel
Sushi & Co.
intensive asiatische Gerichte
Brotzeit
intensive vegetarische Gerichte
Ofen- und Pfannengemüse
Nudelgerichte & Teigtaschen
Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße
Tartes & Quiches
Pilzgerichte
mit Käse überbacken & Racelette

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Maxime Ponson, 51390 Coullomnmes-Montagne, Frankreich
Flaschengröße 0,75 Liter

Champagne Premier Cru Millésime Blanc de Blancs extra brut Barbaries

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Champagne Maxime Ponson



Name Champagne Maxime Ponson
Region Champagne - Petite Montagne de Reims
Land Frankreich

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