Lieferzeit: 2-4 Werktage
€ 74,50
Champagne Rosé de Saignée extra brut Les Crots 2020
€ 74,50
für 0,75 Liter (€ 99,33 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-4 Werktage
Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Rosé de Saignée extra brut Les Crots 2020 |
|---|---|
| Winzer | Leroy, Rémi |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Côte des Bar |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder (100%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2024 bis 2033 |
| Dosage | 1 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Februar 2024 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | leicht |
|---|---|
| Champagner Typ |
Rosé für Einsteiger für Fortgeschrittene zum Aperitif Essensbegleiter Einzellage |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch Meeresfrüchte als Aperitif Risotto & Reisgerichte Pilzgerichte |
|---|---|
| Anlass |
Abend mit Freunden Abend zu zweit perfektes Geschenk besonderer Anlass Essensbegleiter |
| Weinberge | Einzellage Les Crots |
|---|---|
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Jahrgänge | 2020 |
| Reservewein | keine Reserveweine |
| Gärung | Reinzuchthefe |
| Ausbau |
Verzicht auf Filtration Verzicht auf Schönung |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| Meeresfrüchte |
| Risotto & Reisgerichte |
| Pilzgerichte |
| Inverkehrbringer | SCEV Bel'Roy, 10200 Meurville, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Rosé de Saignée extra brut Les Crots
In den WarenkorbChampagne Rémi Leroy
Zum Winzer
Côte des Bar: beeindruckend saftige & mineralische Champagner, überwiegend aus Edelstahltanks
Rémi Leroy stieg 2008 in den elterlichen Betrieb ein. Er brachte viel frischen Wind mit und hat die Qualität der Champagner enorm gesteigert. Großartig sind dies in erster Linie durch die teils sehr alten Weinberg mit enorm tief wurzelnden Reben. Dies bringt Ausdruck, Konzentration, Tiefe und auch etwas kühle Salzigkeit (Mineralität). All das unterstützt Rémi noch mit einer strikten Mengenkontrolle und relativ kleinen Ernten. Im Keller setzt er überwiegend auf Edelstahl und hat nur für Chardonnay einige gebrauchte Barriques im Einsatz. Eine lange Zeit auf der Hefe und eine geringe Dosage sorgen dann dafür, dass wir seine Champagner lieben!
