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Blanc de Noirs brut nature Azzardà 2022
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Blanc de Noirs brut nature Azzardà 2022 |
|---|---|
| Winzer | Milia Riza |
| Land | Griechenland |
| Region | Nemea |
| Weinart | trockener Schaumwein |
| Rebsorten |
Agiorgitiko (100%) |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2025 bis 2028 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Februar 2025 |
| Flaschen pro Jahr | 1.943 Flaschen |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | charakterreich, finessenreich, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrillter oder gebratener Fisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel Sushi & Co. dezente asiatische Gerichte intensive asiatische Gerichte als Aperitif Risotto & Reisgerichte Ofen- und Pfannengemüse Tartes & Quiches Frischkäse Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit |
| Weinberge | In Xerocambos (Nemea) und Gefyraki (antikes Nemea) |
|---|---|
| Anbau | naturnah |
| Jahrgänge | 2022 |
| Reservewein | kein Reservewein |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 24 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| Sushi & Co. |
| dezente asiatische Gerichte |
| intensive asiatische Gerichte |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Risotto & Reisgerichte |
| Tartes & Quiches |
| Frischkäse |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Milia Riza, 20500 Nemea, Griechenland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Blanc de Noirs brut nature Azzardà
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Milia Riza
Zum Winzer
Nemea: Traditionelle Flaschengärung trifft auf autochthone Reben
Milia Riza ist das erste griechische Weingut, das sich ausschließlich der Herstellung hochwertiger Schaumweine widmet – in Bio-Qualität und nach traditioneller Flaschengärung. Auf den kalkreichen Böden und in den kühlen Höhenlagen Nemeas entstehen elegante, strukturierte Schaumweine aus Agiorgitiko, Chardonnay und Pinot Noir. Die Weine balancieren griechische Eigenständigkeit mit internationaler Finesse und beeindrucken durch feine Perlage, lebendige Säure und klare Handschrift. Hinter dem Projekt steht das engagierte Duo Nancy Mazou und Stefano Stante, die eine große Vision verfolgen: stilistisch eigenständige Schaumweine zu erzeugen, die neue Maßstäbe in Griechenland setzen.
