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Riesling brut nature Réserve Perpétuelle
Robert Parker Wine Advocate: 94/100
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für 0,75 Liter (€ 60,00 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Riesling brut nature Réserve Perpétuelle |
|---|---|
| Winzer | Griesel & Compagnie |
| Land | Deutschland |
| Region | Hessische Bergstraße |
| Weinart | trockener Schaumwein |
| Rebsorten |
Riesling |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2024 bis 2027 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Juni 2022 |
| Flaschen pro Jahr | 2.500 Flaschen |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | charakterreich, finessenreich, leicht, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
als Aperitif |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit |
| Anbau | naturnah |
|---|---|
| Jahrgänge | 2013 bis 2017 |
| Reservewein | 100% Reserveweine |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | teils gebrauchtes Barriquefass |
| Dauer Hefelager | 42 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| Inverkehrbringer | Sekthaus Streit GmbH & Co KG, 64625 Bensheim, Deutschland |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Riesling brut nature Réserve Perpétuelle
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94* / 100 Predominantly based on Bergstrasse (granite) grapes but also from the Pfalz (limestone), the NV Riesling Brut Nature Réserve Perpétuelle includes the vintages 2013 to 2017 and was bottled in November 2018. Disgorged in June last year after 42 months sur lattes (total production: 2520 bottles), the wine offers the most impressive bouquet of all the sparkling Rieslings tasted from this domaine for this report. The nose is deep, pure and elegant with perfectly ripe fruit aromas intertwining with the slightly oaky as well as flinty notes of the granite terroirs in the Hessische Bergstrasse. Fresh and round on the palate, this is a dense and mouth-filling yet still young and tempestuous sparkling wine that still needs to settle. The finish is saline and pure, with not a single gram of sugar since it is rich and powerful enough. I assume this Sekt will mature very well on the bottle, and I recommend keeping it for at least two or three more years. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in March 2023.
Published: Mar 31, 2023
* Bewertung eines abweichenden Jahrgangs.
Sekthaus Griesel
Zum Winzer
Hessische Bergstraße: Charaktervolle, handwerklich gefertigte Sekte mit höchstem Qualitätsanspruch
Das Sekthaus Griesel in Bensheim an der Hessischen Bergstraße wurde 2013 gegründet und hat sich innerhalb weniger Jahre als Aushängeschild für deutschen Sekt etabliert. Unter der Leitung von Niko Brandner entstehen charaktervolle Sekte, die sich durch Eleganz und Finesse auszeichnen. Die traditionelle Flaschengärung mit langem Hefelager prägen den Stil des Hauses. Die Sekte sind meist mit einer sehr geringen Dosage und dadurch puristisch und zupackend, trotzdem komplex, mit zurückhaltender Frucht und fein eingebundenen Hefenoten. Besonders hervorzuheben sind die Prestige- und Exquisit-Linien, die das Potenzial der Region und des Terroirs eindrucksvoll widerspiegeln.
