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Grüner Veltliner Hoher Rain 2025
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Grüner Veltliner Hoher Rain 2025 |
|---|---|
| Winzer | Geyerhof, Fam. Maier |
| Land | Österreich |
| Region | Kremstal |
| Weinart | trockener Weißwein |
| Rebsorten |
Grüner Veltliner |
| Anbau | biodynamisch (Respect) |
| Trinkreife | 2026 bis 2035 |
| Vegan | Ja |
| Verschluss | Drehverschluss |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | leicht, erfrischende Säure, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
gehaltvolle Salate Spargelgerichte Camembert & Co. Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein- oder Universalglas |
| gehaltvolle Salate |
| Spargelgerichte |
| Camembert & Co. |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Bioweingut Geyerhof, Fam. Maier, 3511 Oberfucha, Österreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Grüner Veltliner Hoher Rain
In den WarenkorbHoher Rain stammt aus einem Weinberg in Oberfucha. Der Boden besteht aus sandigem Lehm. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet. Die Trauben wurden Mitte Oktober 2020 geerntet. Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgte analog dem Rosensteig: Ganztraubenpressung, gewissenhafte Vorklärung, Vergärung im Stahltank, lange Lagerung auf der Hefe und Flaschenfüllung im März. Aufgrund des unterschiedlichen Bodens erscheint Hoher Rain etwas filigraner, würziger und eleganter als der Rosensteig. Er wirkt noch facettenreicher, strukturierter und länger. Auch Hoher Rain ist ein herrlicher Sommerwein. Er passt auch z. B. zu vielen Gerichten mit frischen Kräutern.
Weingut Geyerhof – Familie Maier
Zum Winzer
Kremstal: saftige biodynamische Weine mit Tradition und Vision
Grüner Veltliner und Riesling geben bei Geyerhof klar den Ton an: Saftig und schlank im Gaumen erzählen sie von Lagen, die deutlich voneinander abweichen und auch Einsteigern ihre Unterschiede offenbaren. Statt früher Abfüllung lassen Maria und Josef Maier ihren Weinen die gebotene Zeit im Keller. Den Geyerhof in Oberfucha führt die Familie bereits in 13. Generation. Maria kam als Landschaftsarchitektin aus Hannover, Josef wuchs zwischen den Rebzeilen auf. Bewirtschaftet wird biologisch seit 1988, seit 2019 sogar nach Demeter-Richtlinien, mit Rindern, Pferden und Hühnern zwischen den Reben.
