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Extra Brut Reserve Sekt - traditionelle Flaschengärung - MAGNUM 2023
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Extra Brut Reserve Sekt - traditionelle Flaschengärung - MAGNUM 2023 |
|---|---|
| Winzer | Loimer |
| Land | Österreich |
| Region | Kamptal |
| Weinart | trockener Schaumwein |
| Rebsorte |
Zweigelt (37%) Pinot Noir / Spätburgunder (36%) Pinot Blanc / Weißer Burgunder / Pinot Bianco (11%) Chardonnay (9%) |
| Trinkreife | 2026 bis 2029 |
| Dosage | 2 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Juni 2026 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | charakterreich, leicht, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
als Aperitif |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit |
| Jahrgänge | 50% 2023, 36% 2022, 14% 2021 und älter |
|---|---|
| Gärung | Reinzuchthefe |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Dauer Hefelager | 18 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| Inverkehrbringer | Weingut Fred Loimer, 3550 Langenlois, Österreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,5 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Zutaten | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiß und Salz. |
|---|---|
| 100 ml enthalten im Ø: | |
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | |
Extra Brut Reserve Sekt - traditionelle Flaschengärung - MAGNUM
In den WarenkorbWeingut Loimer
Zum Winzer
Kamptal: straffe Weißweine und eigenständige Winzersekte aus biodynamischem Anbau
Zwischen den Rebzeilen sprießt Buchweizen und Ringelblume, dazwischen summen Insekten und Vögel nisten in den angrenzenden Hecken. Bei Fred Loimer stehen Weinberge, die wie ein kleines Ökosystem funktionieren. Die Weine selbst zeigen sich schlank und mineralisch, mit feiner Salzigkeit und langem Nachhall, ergänzt um Sekte aus traditioneller Flaschengärung mit feiner Perlage. Seit der Übernahme des elterlichen Betriebs 1998 hat Fred konsequent auf Eigenständigkeit gesetzt, 2006 folgte die Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung, 2007 die Mitgründung von respekt-BIODYN. Neben Grünem Veltliner und Riesling aus dem Kamptal reifen in Gumpoldskirchen die seltenen Sorten Zierfandler und Rotgipfler.
