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Langenlois Große Reserve Brut Nature Sekt - traditionelle Flaschengärung 2018
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Langenlois Große Reserve Brut Nature Sekt - traditionelle Flaschengärung 2018 |
|---|---|
| Winzer | Loimer |
| Land | Österreich |
| Region | Kamptal |
| Weinart | trockener Schaumwein |
| Rebsorten |
Chardonnay (60%) Pinot Blanc / Weißer Burgunder / Pinot Bianco (36%) Pinot Gris / Grauburgunder / Pinot Grigio (4%) |
| Trinkreife | 2026 bis 2029 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | charakterreich, leicht, trocken |
|---|
| Speiseempfehlungen |
als Aperitif |
|---|---|
| Anlass |
Abend zu zweit besonderer Anlass Essensbegleiter |
| Jahrgänge | 2018 53%, 2019 47% |
|---|---|
| Gärung | Reinzuchthefe |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Dauer Hefelager | 36 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| Inverkehrbringer | Weingut Fred Loimer, 3550 Langenlois, Österreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Langenlois Große Reserve Brut Nature Sekt - traditionelle Flaschengärung
In den WarenkorbWeingut Loimer
Zum Winzer
Kamptal: straffe Weißweine und eigenständige Winzersekte aus biodynamischem Anbau
Zwischen den Rebzeilen sprießt Buchweizen und Ringelblume, dazwischen summen Insekten und Vögel nisten in den angrenzenden Hecken. Bei Fred Loimer stehen Weinberge, die wie ein kleines Ökosystem funktionieren. Die Weine selbst zeigen sich schlank und mineralisch, mit feiner Salzigkeit und langem Nachhall, ergänzt um Sekte aus traditioneller Flaschengärung mit feiner Perlage. Seit der Übernahme des elterlichen Betriebs 1998 hat Fred konsequent auf Eigenständigkeit gesetzt, 2006 folgte die Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung, 2007 die Mitgründung von respekt-BIODYN. Neben Grünem Veltliner und Riesling aus dem Kamptal reifen in Gumpoldskirchen die seltenen Sorten Zierfandler und Rotgipfler.
