Champagne Blanc de Noirs extra brut Val Lune   - Dangin, Bruno
Lieblingschampagner kaufen und bestellen
 Champagne - Côte des Bar, Frankreich Champagne - Côte des Bar, Frankreich

Champagne Blanc de Noirs extra brut Val Lune

Stil
feine Holznote
Bewertung
einfach geniessen: 91/100

€ 48,90

für 0,75 Liter (€ 65,20 / 1 Liter)   inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten

Star Lieferzeit: 2-4 Werktage

Aroma

Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.

Rote Früchte
Erdbeere
Himbeere
Getrocknete Früchte
Orangenschale
Gelbe Früchte
Gelber Apfel
Quitte
Hefig
Brioche
Nussig
Haselnuss
Würzig süss
Karamell

Geschmack und Bewertung

Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.

Name Champagne Blanc de Noirs extra brut Val Lune
Winzer Dangin, Bruno
Status Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben
Land Frankreich
Region Champagne - Côte des Bar
Weinart Champagner
Rebsorten Pinot Noir / Spätburgunder (100%)
Anbau biologisch (nicht zertifiziert)
Trinkreife 2024 bis 2032
Dosage 5 Gramm / Liter
Degorgiert November 2023
Flaschen pro Jahr 3.500 Flaschen
Verschluss Naturkork
Alkohol 12,5%

Stil feine Holznote
Champagner Typ zum Aperitif
Blanc de Noirs
für Einsteiger
für Fortgeschrittene
Einzellage
Anlass Abend zu zweit
Essensbegleiter

Anbau biologisch (nicht zertifiziert)
Jahrgänge 2021
Reservewein kein Reservewein
Gärung spontane Gärung
Ausbau ausgedehntes Hefelager
Verzicht auf Filtration und Schönung
minimale Zugabe von Schwefel
Biologischer Säureabbau durchgeführt
Lagerung gebrauchtes Barriquefass
Dauer Hefelager 17 Monaten

Trinktemperatur 12 bis 14°C
Dekantieren nicht empfohlen
Glas Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas

Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Matthieu Dangin, 10110 Celles-Sur-Ource
Flaschengröße 0,75 Liter

Champagne Blanc de Noirs extra brut Val Lune

In den Warenkorb
Val Lune ist ein Blanc de Noirs Champagner vom jungen, dynamischen Winzer Matthieu Dangin. Sein Weingut und der größte Teil seiner Weinberge befinden sich außerhalb der Champagne und werden als Crémant de Bourgogne etikettiert. Darüber hinaus hat er aber auch einen Weinberg in Celles-sur-Ource, einem großen und hochinteressanten Ort in der Champagne. Von dort stammen z. B. unsere Winzer Julien Prélat und Pierre Brocard. 
Da die Vorschrift besagt, dass Champagner komplett in der Champagne hergestellt werden muss, hat sich Mathieu einen kleinen Keller in Celles-sur-Ource angemietet.
Val Lune ist frisch, gradlinig und kraftvoll. Die Weinberge befinden sich in der Umstellungsphase zur biologischen Zertifizierung. Der nächste Jahrgang wird dann das Biosiegel von Ecocert tragen. Die Grundweine werden in gebrauchten Barrique-Fässern aus dem Burgund ausgebaut. 
Champagne Blanc de Noirs extra brut Val Lune   - Dangin, Bruno

Bruno Dangin



Name Bruno Dangin
Region Champagne - Côte des Bar
Land Frankreich
Weingut Dangin, Bruno

Newsletter abonnieren und 5€ sparen

Verpassen Sie keine Angebote und tragen Sie sich hier zu unserem Newsletter ein. Als Dankeschön erhalten Sie einen 5€ Gutschein für ihre nächste Bestellung. Mindestbestellwert 75€, nur einmal pro Kunde.
Abmeldung jederzeit möglich - Datenschutz

Newsletter abonnieren Newsletter abonnieren

FOLGEN SIE UNS: einfach geniessen YouTube