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Champagne Grand Cru brut A06
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Grand Cru brut A06 |
|---|---|
| Winzer | Gosset, Christian |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Vallée de la Marne |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (20%) Pinot Noir / Spätburgunder (80%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2025 bis 2030 |
| Dosage | 3 Gramm / Liter |
| Degorgiert | April 2025 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | zugänglich, feine Holznote, energiegeladen, körperreich |
|---|---|
| Champagner Typ |
im Holz ausgebaut für Einsteiger für Fortgeschrittene zum Aperitif Essensbegleiter |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrilltes Fleisch & Würste intensive asiatische Gerichte als Aperitif Pilzgerichte Ofen- und Pfannengemüse Tartes & Quiches Käsefondue mit Käse überbacken & Racelette intensive vegetarische Gerichte gekochtes oder gebackenes Geflügel |
|---|---|
| Anlass |
Abend mit Freunden Abend zu zweit perfektes Geschenk besonderer Anlass |
| Weinberge | Weinberge in Aÿ Grand Cru Cheuzelles, Longchamp, Pierre Robert, |
|---|---|
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Jahrgänge | 2021 (80%) |
| Reservewein | 20% Reservewein aus 2020 |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | teils gebrauchtes Barriquefass |
| Dauer Hefelager | 32 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrilltes Fleisch & Würste |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| intensive asiatische Gerichte |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Tartes & Quiches |
| Pilzgerichte |
| mit Käse überbacken & Racelette |
| Käsefondue |
| Inverkehrbringer | Champagne Christian Gosset, 51160 Ay, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Grand Cru brut A06
In den WarenkorbDer Champagner ist besonders ausgewogen und verfügt über eine sehr feine und cremige Mousse. Er ist ausgesprochen mineralisch und gleichzeitig erscheint er durch die Aromen von Milchschokolade und Nougat sehr weich. Brut A05 ist ein perfekter Allrounder, der eine äußerst gute Figur als Aperitif macht und sehr viele Speisen herrlich begleitet.
Champagne Christian Gosset
Zum Winzer
Vallée de la Marne: elegante & zupackende Champagner mit Holzeinfluss
Christian Gosset ist ein erfahrener Winzer aus Aÿ im Vallée de la Marne. Erst in 2015, mit 50 Jahren, ist er seinen eigenen Weg gegangen und hat sich aus dem Familienbetrieb gelöst. Mit seinem Fokus auf Pinot Noir und dem Ausdruck des Terroirs hat er 2020 seine ersten Champagner auf den Markt gebracht. Seine Lagenchampagner, die in gebrauchten Barriques ausgebaut werden, sind kraftvoll, präzise und tiefgründig. Mit minimaler Dosage und viel Liebe zum Detail produziert Christian Gosset Champagner, die beeindrucken und als Essensbegleiter zu großer Form auflaufen.
