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Champagne brut Rive Gauche - MAGNUM
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne brut Rive Gauche - MAGNUM |
|---|---|
| Winzer | Gamet |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Vallée de la Marne |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (33%) Meunier (33%) Pinot Noir / Spätburgunder (33%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2023 bis 2035 |
| Dosage | 5 Gramm / Liter |
| Degorgiert | März 2023 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | zugänglich, finessenreich, leicht |
|---|---|
| Champagner Typ |
zum Aperitif für Einsteiger für Fortgeschrittene Sondergröße - Großformate |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrillter oder gebratener Fisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel scharfe asiatische Gerichte intensive asiatische Gerichte als Aperitif Pilzgerichte Spargelgerichte Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Camembert & Co. Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch Nudelgerichte & Teigtaschen intensive vegetarische Gerichte |
|---|---|
| Anlass |
für jeden Tag auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit perfektes Geschenk besonders lagerbar |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
|---|---|
| Jahrgänge | 2017 (70%), 2016 und 2015 |
| Reservewein | 30% Reservewein |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 60 Monate |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| intensive asiatische Gerichte |
| scharfe asiatische Gerichte |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Tartes & Quiches |
| Pilzgerichte |
| Spargelgerichte |
| Camembert & Co. |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Gamet Hoecq, 51530 Mardeuil, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,5 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne brut Rive Gauche - MAGNUM
In den WarenkorbChampagne Rive Gauche von Champagne Gamet besteht aus Trauben vom linken Ufer um Mardeuil herum. Die Weinberge haben eine Nordausrichtung und vermitteln sehr viel Filigranität und sommerliche Frische in Form von Zitrusfrüchten und grünen Früchten. Der Champagner besteht zu gleichen Anteilen aus Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Der Boden ist von Lehm und Kalk geprägt.
Champagne Gamet
Zum Winzer
Vallée de la Marne: lebendige, zugängliche & feingliedrige Champagner von beiden Seiten der Marne
Zwei Ufer, ein Charakter – die Champagner von Marianne Gamet vereinen Frische, Präzision und die Vielfalt des Vallée de la Marne. Meunier spielt dabei die Hauptrolle und zeigt hier seine ganze Bandbreite: saftig, fein strukturiert und voller Ausdruck. Die Cuvées Rive Gauche und Rive Droite spiegeln eindrucksvoll ihre unterschiedlichen Terroirs wider, ergänzt durch eine Reihe charakterstarker Einzellagen-Champagner. Seit Marianne das Familiengut übernommen hat, führt sie es mit viel Feingefühl und neuer Energie, unterstützt von ihrem Bruder Jean-François. Ein Geschwisterduo, das die Seele des Marne-Tals modern interpretiert.
