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Champagne brut Rive Gauche
Eichelmann: 3/5
Jeb Dunnuck: 91/100
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne brut Rive Gauche |
|---|---|
| Winzer | Gamet |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Vallée de la Marne |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (15%) Meunier (55%) Pinot Noir / Spätburgunder (30%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2025 bis 2030 |
| Dosage | 5 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Juni 2024 |
| Flaschen pro Jahr | 13.312 Flaschen |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | zugänglich, finessenreich, leicht |
|---|---|
| Champagner Typ |
zum Aperitif für Einsteiger für Fortgeschrittene |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gegrillter oder gebratener Fisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel scharfe asiatische Gerichte intensive asiatische Gerichte als Aperitif Pilzgerichte Spargelgerichte Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Camembert & Co. Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch Nudelgerichte & Teigtaschen intensive vegetarische Gerichte |
|---|---|
| Anlass |
für jeden Tag auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit perfektes Geschenk |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
|---|---|
| Jahrgänge | 2021 (85%), 2020 |
| Reservewein | 315% Reservewein |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
ausgedehntes Hefelager Verzicht auf Filtration und Schönung |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | teils gebrauchtes Barriquefass |
| Dauer Hefelager | 24 Monate |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gegrillter oder gebratener Fisch |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| intensive asiatische Gerichte |
| scharfe asiatische Gerichte |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Tartes & Quiches |
| Pilzgerichte |
| Spargelgerichte |
| Camembert & Co. |
| Weichkäse aus Ziegen- / Schafsmilch |
| Inverkehrbringer | Gamet Hoecq, 51530 Mardeuil, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne brut Rive Gauche
In den WarenkorbChampagne Rive Gauche von Champagne Gamet besteht aus Trauben vom linken Ufer um Mardeuil herum. Die Weinberge haben eine Nordausrichtung und vermitteln sehr viel Filigranität und sommerliche Frische in Form von Zitrusfrüchten und grünen Früchten. Der Champagner besteht zu gleichen Anteilen aus Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Der Boden ist von Lehm und Kalk geprägt.
91 / 100 "A bright yellow/gold color, the NV Champagne Rive Gauche Brut is showing beautifully right now and not showing the wild side I’ve found in some of these wines. It has custardy aromas of orange cream, almond croissant, and strawberries. Medium to full-bodied and ripe, it fills the palate and is fully dry, with a frothy mousse and a light brothy savoriness to close it out, with a note of grapefruit on the finish. Drink it now or over the next few years. Disgorged October 2023.
Date: 12/20/2024, reviewed by Audrey Frick "
Champagne Gamet
Zum Winzer
Vallée de la Marne: lebendige, zugängliche & feingliedrige Champagner von beiden Seiten der Marne
Zwei Ufer, ein Charakter – die Champagner von Marianne Gamet vereinen Frische, Präzision und die Vielfalt des Vallée de la Marne. Meunier spielt dabei die Hauptrolle und zeigt hier seine ganze Bandbreite: saftig, fein strukturiert und voller Ausdruck. Die Cuvées Rive Gauche und Rive Droite spiegeln eindrucksvoll ihre unterschiedlichen Terroirs wider, ergänzt durch eine Reihe charakterstarker Einzellagen-Champagner. Seit Marianne das Familiengut übernommen hat, führt sie es mit viel Feingefühl und neuer Energie, unterstützt von ihrem Bruder Jean-François. Ein Geschwisterduo, das die Seele des Marne-Tals modern interpretiert.
