Champagne Premier Cru Rosé extra brut Saignée de la Montagne

Champagne Grand Cru Rosé brut nature von Hugues Godmé ist in erster Linie ein großartiger, mitreißender Wein. Er ist trocken, strukturiert und trotzdem fruchtbetont und saftig. Es ist ein Rosé mit einer perfekten Balance von Herbe, Frische und Frucht. Seine Farbe erhält der Champagner von 8% Rotwein aus Pinot Noirs. In Verzenay und Verzy, an der nördlichen Grande Montagne, wachsen Pinot Noir Trauben, die spannungsvolle und sehr frische Weine ergeben. Denn im Gegensatz zur südlichen Grande Montagne, wo z. B. in den Orten Ambonnay und Bouzy die Weinberge nach Süden und Westen ausgerichtet sind und sehr intensive kraftvolle Weine hervorbringen, fallen die sanften Hänge in Verzy und Verzenay nach Osten und manchmal auch Norden ab. Damit erhalten sie etwas weniger Sonne und ergeben auch in warmen Jahren elegante Grundweine.