€ 85,00
Champagne Premier Cru brut nature Lieu Dit La Pucelle 2023
€ 85,00
für 0,75 Liter (€ 113,33 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Premier Cru brut nature Lieu Dit La Pucelle 2023 |
|---|---|
| Winzer | Cose |
| Status | Negotiant manipulant (NM) = kauft in größeren Mengen zu |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Meunier (100%) |
| Anbau | biologisch (Agriculture Biologique) |
| Trinkreife | 2025 bis 2034 |
| Dosage | 0 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Juli 2025 |
| Rarität | Ja |
| Flaschen pro Jahr | 1.632 Flaschen |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 10,5% |
| Stil | charakterreich, feine Holznote, finessenreich, energiegeladen, leicht |
|---|---|
| Champagner Typ |
für Nerds im Holz ausgebaut Blanc de Noirs Einzellage Blanc de Noirs - 100% Meunier |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch gekochter oder gebackener Fisch gedünsteter Fisch Sushi & Co. dezente asiatische Gerichte als Aperitif Brotzeit Risotto & Reisgerichte Ofen- und Pfannengemüse Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Hartkäse mit Käse überbacken & Racelette Nudelgerichte & Teigtaschen gekochtes oder gebackenes Geflügel |
|---|---|
| Anlass |
auf der Terrasse Abend mit Freunden Abend zu zweit besonderer Anlass besonders lagerbar Essensbegleiter |
| Weinberge | Trauben aus Thomas Perceval's La Pucelle in Chamery |
|---|---|
| Alter der Reben | 1960 gepflanzt |
| Anbau | biologisch (Agriculture Biologique) |
| Jahrgänge | 2023 |
| Reservewein | kein Reservewein |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | teils neues Barriquefass |
| Dauer Hefelager | 12 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | bis zu einer halben Stunde |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gedünsteter Fisch |
| gekochter oder gebackener Fisch |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| Sushi & Co. |
| dezente asiatische Gerichte |
| Brotzeit |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Risotto & Reisgerichte |
| mit Käse überbacken & Racelette |
| Hartkäse |
| Inverkehrbringer | S.A.S Allcon, Chouilly, Franjkreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Premier Cru brut nature Lieu Dit La Pucelle
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