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Champagne brut Carte d'Or - SALMANAZAR (9 Liter)
Decanter: 87/100
Jancis Robinson: 16,5/20
Eichelmann: 5/5
Wine Enthusiast: 89/100
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für 9 Liter (€ 87,78 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne brut Carte d'Or - SALMANAZAR (9 Liter) |
|---|---|
| Winzer | Drappier |
| Status | Negotiant manipulant (NM) = kauft in größeren Mengen zu |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Côte des Bar |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Chardonnay (15%) Meunier (5%) Pinot Noir / Spätburgunder (80%) |
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Trinkreife | 2024 bis 2036 |
| Dosage | 6 Gramm / Liter |
| Degorgiert | September 2021 |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,0% |
| Stil | zugänglich, milde Säure |
|---|---|
| Champagner Typ |
Ohne Jahrgang für Einsteiger für Fortgeschrittene zum Aperitif Sondergröße - Großformate |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch intensive asiatische Gerichte als Aperitif Pilzgerichte Ofen- und Pfannengemüse Tartes & Quiches Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße Nudelgerichte & Teigtaschen intensive vegetarische Gerichte gekochtes oder gebackenes Geflügel |
|---|---|
| Anlass |
für jeden Tag auf der Terrasse Abend mit Freunden |
| Weinberge | Weinberge mit Kimmeridge-Böden |
|---|---|
| Anbau | Haut Valeur Environnementale (HVE) |
| Jahrgänge | 2018 (85%), 2017 - 2015 |
| Reservewein | 15% Reservewein |
| Gärung | Reinzuchthefe |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | Edelstahltank |
| Dauer Hefelager | 24 Monate |
| Trinktemperatur | 8 bis 10°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| gekochtes oder gebackenes Geflügel |
| intensive asiatische Gerichte |
| intensive vegetarische Gerichte |
| Ofen- und Pfannengemüse |
| Nudelgerichte & Teigtaschen |
| Gerichte mit Sahne- oder Buttersoße |
| Tartes & Quiches |
| Pilzgerichte |
| Inverkehrbringer | Champagne Drappier. 10200 Urville, France |
|---|---|
| Flaschengröße | 9 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne brut Carte d'Or - SALMANAZAR (9 Liter)
In den WarenkorbWir freuen uns sehr, Ihnen diesen herrlichen Champagner mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis anbieten zu können.
Drappier Champagner
Zum Winzer
Drappier Champagner Haus: familiengeführter Pionier von der Côte des Bar
Champagne Drappier produziert seit 1951 eigene Champagner und ist damit ein noch sehr junges Haus. Der Betrieb wird nach wie vor von den Familienmitgliedern geführt. Außergewöhnlich ist, dass zwei Drittel der Weinberge selbst bewirtschaftet werden (Besitz und Pacht) und somit der hohe Qualitätsanspruch deutlich besser und leichter umgesetzt werden kann als in Häusern mit überwiegendem Zukauf. Die für ein „Haus“ vergleichsweise geringe Dosage ihrer Cuvées tut ihr übriges und so passt Drappier vortrefflich in unser Sortiment außergewöhnlicher Champagner.
