Champagne Grand Cru Millésime Blanc de Noirs extra brut Loiselu 2019

Aus dem Vallée de la Marne stammt der Champagner Loiselu von Christian Gosset, ein reinsortiger Blanc de Noirs aus der Grand-Cru-Gemeinde Aÿ. Die gleichnamige Einzellage ist Christians Lieblingsweinberg, ein steiles Stück am Mittelhang, dessen Reben bereits 1963 gepflanzt wurden. Christian löste sich 2015 aus dem traditionsreichen Familienbetrieb Gosset-Brabant und brachte 2020 die ersten eigenen Champagner auf den Markt. Sein Fokus liegt ganz auf Pinot Noir und dessen Ausdruck der großen Lagen rund um Aÿ, wo die Familie seit über fünf Jahrhunderten verwurzelt ist. Loiselu entsteht nur in herausragenden Jahrgängen und in winzigen Mengen.

Der nach Osten ausgerichtete Hang trägt Feuersteinlehm über Kreide, eine Kombination, die kraftvolle und zugleich präzise Grundweine hervorbringt. Gearbeitet wird biologisch ohne Zertifizierung, die Trauben werden von Hand gelesen und in einer traditionellen Coquard-Presse verarbeitet. Das Herzstück des Presssaftes, die Cuvée, fließt allein durch Schwerkraft in den Keller und vergärt in französischen Barriques, in denen auch der biologische Säureabbau stattfindet. Der Grundwein verbleibt anschließend monatelang ungestört im Fass, ohne Aufrühren der Hefe. Weil so gut wie nicht umgefüllt wird, kommt der Champagner mit sehr wenig Schwefel aus. Geschönt, filtriert und kältestabilisiert wird nicht.

In der Nase zeigt Loiselu reife gelbe Frucht, dazu Mandel und Brioche, gerahmt von Bergamotte, Veilchen, schwarzem Tee und einer salzig-jodigen Note. Am Gaumen setzt er sanft an, weitet sich dann und wird dicht, reich und großzügig, getragen von einem kreidig-salzigen Druck, der ungewöhnlich lange anhält. Ein kraftvoller, transparenter Pinot Noir, der seine Herkunft am Hang von Aÿ klar lesbar macht und sich auf der Flasche weiterentwickeln wird.