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Champagne Rosé de Saignée extra brut 2022
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für 0,75 Liter (€ 66,67 / 1 Liter) inkl. 19% MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Aroma
Die Reihenfolge der Aromengruppe zeigt die Intensität.
Geschmack und Bewertung
Je weiter außen der Punkt liegt, desto stärker ist das Kriterium.
| Name | Champagne Rosé de Saignée extra brut 2022 |
|---|---|
| Winzer | Domaine Méa |
| Status | Récoltant manipulant (RM) = unabhängiger Winzer, eigene Trauben |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne - Montagne de Reims |
| Weinart | Champagner |
| Rebsorten |
Pinot Noir / Spätburgunder (100%) |
| Anbau | naturnah |
| Trinkreife | 2026 bis 2031 |
| Dosage | 2 Gramm / Liter |
| Degorgiert | Mai 2026 |
| Flaschen pro Jahr | 920 Flaschen |
| Verschluss | Naturkork |
| Alkohol | 12,5% |
| Stil | charakterreich, feine Holznote, finessenreich, energiegeladen, körperreich |
|---|---|
| Champagner Typ |
Rosé im Holz ausgebaut für Einsteiger für Fortgeschrittene zum Aperitif |
| Speiseempfehlungen |
kurz gebratenes Fleisch geschmortes Fleisch gekochtes oder gebackenes Fleisch gegrilltes oder gebratenes Geflügel als Aperitif Pizza Risotto & Reisgerichte Gerichte mit viel Tomate mit Käse überbacken & Racelette Fleischfondue |
|---|---|
| Anlass |
Abend zu zweit besonderer Anlass besonders lagerbar Essensbegleiter |
| Weinberge | Einzellage Les Champs Brulé in Verzy |
|---|---|
| Anbau | naturnah |
| Jahrgänge | 2022 |
| Reservewein | kein Reservewein |
| Gärung | spontane Gärung |
| Ausbau |
Verzicht auf Filtration und Schönung minimale Zugabe von Schwefel |
| Biologischer Säureabbau | durchgeführt |
| Lagerung | gebrauchtes Barriquefass |
| Dauer Hefelager | 34 Monate |
| Trinktemperatur | 10 bis 12°C |
|---|---|
| Dekantieren | nicht empfohlen |
| Glas | Weißwein-, großes Champagner- oder Universalglas |
| als Aperitif |
| kurz gebratenes Fleisch |
| geschmortes Fleisch |
| gekochtes oder gebackenes Fleisch |
| Fleischfondue |
| gegrilltes oder gebratenes Geflügel |
| Gerichte mit viel Tomate |
| Risotto & Reisgerichte |
| Pizza |
| mit Käse überbacken & Racelette |
| Inverkehrbringer | La Voie des Loups, 51150 Louvois, Frankreich |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Champagne Rosé de Saignée extra brut
In den WarenkorbChampagne Domaine Méa
Zum Winzer
Montagne de Reims: eigenständige Champagner aus zwei Terroir-Welten
Kraftvoll und zugänglich, frisch und substanzreich, trocken und doch nie karg – die Champagner von Domaine Méa besitzen eine innere Logik, die im Glas sowohl Einsteiger als auch Kenner sofort überzeugt. Zwei klimatisch grundverschiedene Terroir-Zonen der Montagne de Reims prägen das Spannungsfeld: der reife, Pinot-Noir-geprägte Süden mit den Grand-Cru-Gemeinden Bouzy und Louvois, der straffe, frischere Norden um Ludes und Montbré. Sophie Moussié, fünfte Generation einer seit fast einem Jahrhundert in Louvois verwurzelten Winzerfamilie, führt das Gut seit 2019 gemeinsam mit ihrem Mann Franck und überzeugt dabei mit wachsender Entschiedenheit und einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.
